הוסיפו את "הלחמניות האהובות על כולם" לרפרטואר ארוחת הבוקר שלכם עם נפלאות פריך אבל בצק. הם משוחים באגוזים, צימוקים, ופפיטס ויש להם תבלינים קלים של קינמון ג 'ינג' ר. מוסיפים את השומשום ואת קרום זרעי חמניות, ויש לך את עצמך אחד קל לעשות, בלתי אפשרי לשכוח לחם.
מה אתה צריך
- עבור רולס:
- 1/2 גרם חבילת שמרים פעיל
- 1 1/2 כוס מים חמים (ב 110 מעלות צלזיוס)
- 1/2 כפית סוכר (מגורענת)
- 4 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית מלח כשר
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1 כף קינמון (קרקע)
- 1 כף זנגביל (הקרקע)
- 4 כפות קיצור
- למילוי:
- 1 כוס צימוק (
- מיובש במים)
- 1/2 כוס אגוזים (קצוצים)
- 1/2 כוס זרעי דלעת
- 1/4 כוס שומשום
- 1/4 כוס גרעיני חמניות
איך לעשות את זה
בקערה של מערבל לעמוד, מוסיפים מים, סוכר ושמרים.
בואו השמרים לשבת ולפרוח במשך 5 דקות.
מוסיפים את הקמח, המלח, הסוכר, הקינמון, הזנגביל והקיצור.
מעבירים את המערבל נמוך עם וו בצק כ 12 דקות. אתה מחפש בצק עם גוף נחמד זה לא דביק מדי.
מכניסים את הבצק לקערה משומנת, הכסה מתרוממת כשעה במקום חמים ויבש.
מערבבים את האגוזים ואת זרעי דלעת בקערה על צלחת או משטח שטוח, לשלב את הזרעים.
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
אגרוף את הבצק כדי לנפח ולהחלק 12 כדורים בגודל שווה.
מרדדים כל כדור לכיכר, באורך של כ -3 ס"מ.
ממלאים כל אחד עם קמצוץ של צימוקים תערובת האגוזים.
התגלגל על זווית אלכסונית ותוחב בצדדים.
מגלגלים את לחמניות בתערובת הזרע כדי מעיל ומניחים בצד התפר על גיליון אפייה מרופד קלף
- אופים במשך 25 דקות או עד חום זהוב קל
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 237 |
שומן טוטאלי | 13 גרם |
שומן רווי | 3 גרם |
שומן בלתי רווי | 4 גרם |
כולסטרול | 1 מ"ג |
נתרן | 319 מ"ג |
פחמימות | חשוב |
סיבים תזונתיים | 3 גרם |
חֶלְבּוֹן | 4 גרם |