גבינת פטה יכול לנוע בין רך וקשה, ומנסה להתפורר זה סלטים ותוספות יכול לגרום לרסק אותו במקום. הנה הדרך הקלה ביותר להתפורר.
מה אתה צריך
- גבינת פטה
- מים קרים (רצוי מי קרח)
- מזלג אופציונלי
איך לעשות את זה
- אם יש לך גוש של פטה , לחתוך פרוסה בכמות אתה רוצה להתפורר. אחרת, פשוט להתחיל עם פרוסה.
- הפעל את feta מתחת למים קרים במשך 10 שניות. זה יהיה לנקות את כל המלח ולמצוא את זה.
- עבור סלטים, להשתמש בידיים שלך או את הקוצים של מזלג לשבור אותו לחתיכות קטנות. הם לא צריכים להיות זעירים; חתיכות קטנות עבודה בסדר גמור.
- עבור תוספות עבור מנות פסטה, בשר, dakos (ברוסקטה יוונית), וכן להשתמש ב pitas כי קוראים חתיכות קטנות יותר, לדחוף את feta עם קוצים של מזלג (לא מחית) לעשות חתיכות קטנות מאוד.
טיפים
- השתמש במים זורמים הקרים ביותר כדי להקים את הגבינה. מים הקרח הוא אפילו טוב יותר.
כיצד להשתמש גבינת פטה מפורר
- סלט סלק קלוי עם מתכון גבינת פטה מתפוררת : השתמש בסלט אדום קלוי וזהוב בסלט פשוט אך אלגנטי זה, הכולל גבינת פטה מתונה וירקות בייבי עם רוטב קל של שמן זית ומיץ לימון.
- גזר קלוי עם גבינת פטה מתפוררת ודוקה מתכון : המנה הצדדית בהשראת מצרים נעשית עם גזר קלוי ודוקה, שילוב ריחני של אגוזים קלויים וזרעים שניתן למצוא ברוב השווקים האתניים או ליצור משלך.
- אפונה אפונה עם סומאק ומתפוררת פטה מתכון : כאן את הדרים הערות של sumac הם מאוזנת על ידי המתיקות של אפונה עם tang חד של גבינת פטה.
- חצילים עם עגבניות מתפורר גבינת פטה מתכון : זוהי אלטרנטיבה טעימה פרמזן חצילים כבד שהופך entrée צמחוני נפלא או צלחת בצד. זה טעים במיוחד כאשר עגבניות הם בעונה אבל יעבוד בסדר גמור עם עגבניות משומר.
- מזרחית טלה במבורגר כבש עם פטה Labneh מתכון : אם אתם מחפשים לשנות את השגרה שלך קצת קצת, לנסות המבורגר טלה הקרקע עם גבינת פטה מתפורר ואת הבובה של לבנה (גבינת שמנת מזרח תיכונית).
- ביצה, עגבניה וקייסת גבינת פטה מתכון : מזרח תיכון זה לוקח על עצמו ביצת ביצים עם בייקון אנד צ'דר, עם טטה פטה, עגבניות טריות וזעתר (תערובת תבלינים מזרח תיכונית).