המתכונים המזרח תיכוניים מזמינים לעתים קרובות מי ורדים
מים ורדים הוא מרכיב פופולרי בבישול המזרח תיכוני. למרבה הצער, זה לא מרכיב נפוץ בישול המערבי, ולכן זה עשוי להיות קשה למצוא עבור אנשים מסוימים.
איפה לקנות
ראשית, נסה מזון בריא או חנויות מזון טבעי. אנשים משתמשים במי ורדים בבית פנים בבית, חנויות אלה הם בדרך כלל ספקים אמינים. נסה סוחר של ג'ו, מזון שלם , וחנויות מקומיות אחרות הדומות לאלה.
נסה את הסופרמרקט שלך. מים ורדים הוא מצויד בדרך כלל בסעיף מזון אתני. אם אינך מוצא אותו, שאל את מנהל החנות שלך. החנות יכולה לשאת את זה אבל יש לדחוף אותה במקום מוזר. אם החנות שלך לא מלאי זה, לשאול כי הצוות שוקל להציע את זה.
הזמנת באינטרנט היא גם דרך קלה להשיג מים ורדים. נסה אלה המכולת המזרח תיכונית באינטרנט עבור כל המרכיבים שלך במזרח התיכון.
כיצד לבחור את הטוב ביותר רוז מים
יש מי ורדים, ואז יש מי ורדים. בעוד אלה שרוצים להשתמש במי ורדים לטיפול בעור עשויים לרצות את המוצר הטבעי ביותר הזמין, זה אולי לא משנה כמה לבישול. בדוק את המתכון שלך לפני שתתחיל לראות אם זה משמעותי ואם זה ישפיע על התוצאה.
מי ורדים באיכות הגבוהה ביותר מתבצעת על ידי תהליך זיקוק. בתהליך זה, המוני ורדים לשים לתוך עדיין ולאחר מכן מאודה. כאשר האדים מוחזרים למים, המים משופעים בתרכובות צמח ורדים ובשמן ורדים.
מים ורדים שנעשו בדרך זו יש רק ורדים ומים על רשימת החומרים שלה והוא נקרא תזקיק ורדים או hydrolat עלה. מים ורדים אתה עלול גם להיות מזוקקים אבל יש מרכיבים נוספים הוסיף, כגון שמן אתרי או ריח שמן סינתטי, כדי להפוך את המים יותר אינטנסיבי. אם אתה לא יכול למצוא תזקיק טהור, זו הבחירה השנייה הטובה ביותר.
כמו כן תמצאו מי ורדים שנוצרו במעבדה והוא סינתטי לחלוטין או שזה יכול להיות מים ורדים שנעשה על ידי שילוב של מים עם שמן ורדים חיוני או תמצית ורדים. שמן ורדים או תמצית יכול להיות טבעי או סינתטי. זה נקרא כנראה מים פרח עלה או מים פרחוניים.
סביר להניח כי טבעי יותר מים ורדים, יותר אתה תשלם על זה. אם אתה לא צריך את מגוון טבעי ביותר, לחסוך קצת כסף וללכת על המים ורדים סינתטי. אבל אם זה חשוב המתכון שלך יש תזקיק, זה מחיר קטן לשלם עבור תוצאה טובה יותר.