מתכון קל לארוחה ספרדית צמחונית, תוך שימוש בעגבניות טריות, פלפלים ופלפלים ירוקים. אמנם זה מתכון אורז ספרדית קורא פלפלים, אתה יכול גם קוביות כמה גזר או להוסיף כמה אפונה או תירס לתערובת. קצת כוסברה טרייה מטוגן הולך טוב עם אורז ספרדית גם כן. מעולם לא הכנת אורז ספרדי לפני כן? לא לדאוג. גרסה זו היא כמעט ללא תקלות. יש אפילו לא כל sauteeing, ו באמת רק צעד אחד על המנה הזאת: רק הכנה את החומרים שלך, ואז מבשלים הכל ביחד עד האורז מבושל לחלוטין.
לא בטוח מה לעשות עם זה פשוט אורז תוצרת בית ספרדית? הנה כמה רעיונות. אתה יכול לשרת אותו לצד ביצים מטוגנות (או טופו טופו לטפס) וסלסה לארוחת בוקר פשוטה מקסיקני, לבשל כמה שעועית של כמעט כל סוג ולהשתמש זה אורז ספרדית פשוטה לעשות burritos צמחוני, או, לשרת אותו לצד רק על כל נושא מקסיקני נושאים - enchiladas, taquitos, quesadillas, burritos, טאקו או fajitas - כדי להפוך ארוחה משפחתית מלאה יותר (יחד עם סלט ירוק בצד בריא, כמובן).
כדאי גם לנסות את זה קל מתכון אורז מקסיקני או גרסה זו טבעוני קל של אורז ספרדית ב crockpot . רוצה משהו יותר יצירתי? לקבלת כתר- pleaser אמיתי, לנסות אחד מאותם ארבעה מתכונים פאייה צמחוניים תוצרת בית או צמחוני Jambalaya .
מתכון זה הוא צמחוני טבעוני . אם אתה צריך את זה כדי להיות ללא גלוטן גם כן, רק כדי להיות בטוח להשתמש תוצרת בית או מרק נטול גלוטן, כי זה המקום היחיד גלוטן יכול להסתיר במתכון זה. שאר המרכיבים, כולל אורז, ירקות, ופלפלי צ'ילי, כולם ללא גלוטן.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות כתוש עגבניות
- 2 שיני שום, טחון
- 1 בצל קטן קצוץ
- 2 1/3 כוסות מרק ירקות
- 2 כפות. שמן צמחי
- 1 כוס אורז
- 1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ
- 1/4 כוס פלפל אדום קצוץ קצוץ
- 1 4 גרם יכול choli ירוק
איך לעשות את זה
- ראשית, במעבד מזון או בלנדר, למזג יחד את העגבניות המרוסקות, שום טחון, בצל קצוץ 1/3 כוס של מרק ירקות עד חלקה. הגדר את התערובות בצד.
- לאחר מכן, מחממים את שמן הירקות בסיר גדול מעל חום בינוני. מוסיפים את האורז ומערבבים אותו עד שהאורז מצופה היטב בשמן.
- מוסיפים את העגבניות, השום והבצל לתוך האורז. מוסיפים את שאר הירקות, מכסים ומאפשרים לבשל על אש נמוכה עד שהנוזלים נספגים והאורז עדין, כ -25 דקות, תוך ערבוב רק פעם או פעמיים.
- מערבבים בפלפלים ירוקים קצוצים, פלפלים אדומים ופלפלים ירוקים. מחממים ומגיעים מיד.
מחפש מתכונים אורז צמחוני יותר טבעוני? אם אתה מבשל על התקציב (וגם אם אתה לא) ואתה מחפש דרכים נוספות לעשות אורז ושעועית, הנה 8 דרכים יצירתיות לעשות אורז ושעועית, כולל מרק אורז צמחוני, טבעוני קובה אורז שחור שעועית, אורז חום עם אננס, ועוד. אתה יכול למצוא הרבה יותר מתכונים אורז צמחוני ממש כאן על Spspce, כולל כמה צמחי מרפא אורז ספרדית ספרדית אורז מתכונים צמחוניים ריזוטו , אורז ירקות מטוגנים , סלט אורז אסייתי , אורז מתובל עדשים . תהנה!
זה מתכון אורז צמחוני ספרדית כבר הודפס באישור של ספר בישול חמלה קוק.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 325 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 469 mg |
| פחמימות | 56 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |