קערה של מחית תפוחי אדמה חמה, מושלמת, פטל היא אחת מאותן מנות שלעולם לא תצאנה, או תלך לאיבוד לאופנה או לאופנה. הם עמוד השדרה של מזון בריטי ואירלי.
תפוחי אדמה מחית מושלמת הם מהירים וקלים לעשות כאשר כל מה שאתה צריך הוא מחבת, מים, תפוחי אדמה, ממשר, הרבה חמאה כ 25 דקות מזמנך (זה שווה את זה).
ברגע שיש לך מחית שלך יש כל כך הרבה מתכונים יפים אתה יכול להשתמש בהם, לא רק כמו צלחת בצד. להלן כמה המועדפים שלי עם רועה פאי מאוד בחלק העליון של הרשימה.
תפוחי אדמה פירה הם הליווי הטוב ביותר לנקניקיות, בשר צלוי ועוד רבים מאכלים בריטיים ואריים במיוחד קלאסי, Bangers ו מאש מתכון. ישנם מתכונים רבים גם עבור מחית שאריות כולל הבועה המפורסם חריקה.
תסתכל על כמה מנות אחרות באמצעות מחית תפוחי אדמה למטה זוכר, קערה של פירה טרי זה אפילו לא צריך עוד מנה, הם פשוט נחמד משלהם גם כן.
מה אתה צריך
- 900 גרם (2 ק"ג) תפוחי אדמה, קלופים ורבע
- 1 כפית מלח
- 6 כפות חלב
- 110 גרם (4 גר ') חמאה, קוביות
- מלח ופלפל שחור טרי
איך לעשות את זה
- מכניסים את תפוחי האדמה לרבע של מים קרים, מוסיפים קמצוץ מלח ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה החום נמוך, מכסים עם מכסה ומבשלים במשך כ 15 דקות או עד תפוחי אדמה מבושלים דרך רך כאשר פירסינג עם סכין חדה.
- מסננים את תפוחי האדמה במסננת ומניחים בצד אחד.
- מניחים את החלב והחמאה במחבת המשמשת להרתיחה של תפוחי האדמה, מחזירים את המחבת לחום ומחממים בעדינות עד שהחמאה נמסה לתוך החלב.
- מוסיפים את תפוחי האדמה ואת מחית באמצעות מאפה תפוחי אדמה, מזלג או רוטב תפוחי אדמה .
- מקציפים קלות את מחית תפוחי האדמה עם כפית עץ (היזהר לא להעמיס יתר על המידה או שתפוחי האדמה יהפכו לדבק). מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם שלכם.
- מגישים מיד.
איזה תפוחי אדמה אני צריך להשתמש עבור תפוחי אדמה מאשדה מושלמת
בחירת תפוחי אדמה הנכון חשוב אם כי אתה יכול לעשות מחית תפוחי אדמה עם כל מגוון, אתה פשוט יש מרקם שונה.
לקבלת מחית רכה קל, להשתמש תפוחי אדמה פורחים כגון מאריס פייפר או המלך אדוארד הוא תמיד מועדף.
זני שעווה כבדים יותר כמו שרלוט, לא יעשה מחית רכה אבל יותר מרקם שמנת.
מעל מחית הקצף יש להימנע עם זנים שעווה, הם יכולים לעתים קרובות ללכת גומי ו slimy
אין להכחיש כי מחית היא ליווי גדול כמה מאכלים בריטיים איריים מדהים. מאש משמש גם כמה מנות רבות גם כן. הנה רק כמה המועדפים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 392 |
| שומן טוטאלי | 24 g |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 61 mg |
| נתרן | 285 מ"ג |
| פחמימות | 41 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |