טעים ובשרני בצלעות בסגנון כפרי בסגנון ארעי הופכים ארוחה מהירה וקלה לכל לילה של השבוע. מגישים את הצלעות הטעימות בסגנון כפרי עם תפוחי אדמה קלויים או פירה וירקות האהובים עליך.
מה אתה צריך
- 2 בצל בינוני (חצוי דק פרוס)
- 3 עד 4 כפות שמן זית (
- מחולקים )
- 2 קילו צלעות חזיר (ללא כפרי בסגנון כפרי)
- מלח לטעימה
- פלפל שחור לפי הטעם
- 1/4 כוס
- קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס עוף מרק
- 1/3 כוס אפרסק משמר (או משמש)
- 1 כף סוכר חום (ארוז)
- 2 כפות מים
- 2 עד 3 כפות אבקת קארי
- 1 שום ציפורן (טחון דק)
איך לעשות את זה
- במחבת גדולה או בסיר , מחממים 2 כפות שמן זית על אש בינונית. מוסיפים את הבצל ואת sauté, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהתרכך. מורידים וממשיכים לבשל, ומערבבים מדי פעם, עד שהבצל משחים, בערך 8 עד 10 דקות. מוציאים בצל לצלחת ומניחים בצד.
- מוסיפים 1 עד 2 כפות של שמן זית כתית מעולה למחבת ולהגדיר על חום בינוני גבוה. מפזרים חזיר עם מלח ופלפל; חפר בקמח.
- מוסיפים את החזיר למחבת ומבשלים, מסתובבים לעתים קרובות, עד להשחמה מכל הצדדים, כ -10 דקות. מוסיפים את מרק העוף למחבת, מכסים וממשיכים לבשל על אש בינונית-נמוכה במשך 20 דקות.
- בינתיים, לשלב את המשמרות, סוכר חום, מים, אבקת קארי, שום בקערה; מוסיפים את הבצל.
- מוסיפים את תערובת הבצל למחבת וממשיכים לבשל, נחשפים, למשך 5 דקות.
אתה יכול גם אוהב
תנור ברייס מדינה צלעות חזיר עם סיידר תפוח
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 439 |
| שומן טוטאלי | 24 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 14 g |
| כולסטרול | חשוב mg |
| נתרן | 549 mg |
| פחמימות | 44 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 14 g |