גאלטס דה Navidad מ אמריקה הלטינית
בחלקים רבים של העולם, חג המולד והשנים החדשות הם זמנים מסורתיים לתת מזון לבני משפחה וחברים. בדרום אמריקה, panettone (בסגנון איטלקי fruitcake) הוא מתנה מזון הפופולרי ביותר, אבל עוגיות החג מוגשות לעתים קרובות במסיבות.
תביאו משהו אחר לחילופי עוגות החגים השנה. Alfajores (עוגיות כריך קרמל) הם תמיד להיט, כמו גם כמהין ברזילאי כמהין בשם brigadeiros , אשר קל ומהנה לילדים לעשות.
Friday of 07
אלפאג 'ורס חגזוריאנה איבצ'נקו / גטי Alfajor הוא עוגיה קלאסי לטינית אמריקאי עשוי משני עוגיות סוכר עדין עם מילוי dulce דה מילוי. זה כיף לקשט alfajores לחג המולד עם sprinkles ו / או הדובדבן, או לטבול אותם שוקולד, והם שומרים מספיק טוב (בתוך פח) להישלח בדואר.
וריאציה נוספת היא עוגיות אלפאג 'ורי ארגנטינאי שוקולד טבול מן החנות המפורסם הוואנה. לא בדרכך לארגנטינה? אין דאגות, אתה יכול בקלות להפוך אותם בעצמך, או להפוך את עוגייה אחותם, רשת Havan הקלאסי.
02 of 07
בריגדיירים: פטריות טראפל שוקולד ברזילאיותבריגדיירו. סמבה צילום: פול פרידמן הילדים ייהנו לעזור להפוך את המתכון הזה קל המשלב טעמים קרמל שוקולד. זה מסורתי לשרת brigadeiros בכוסות נייר קטנים. השם מגיע מהתאילנד הברזילאי אדוארדו גומז, מעריץ של עוגיה זו אשר רץ לנשיאות בשנת 1945.
03 מתוך 07
עוגת פאנטון כמהיןטניה מטיילו / גטי כמהין עוגות פאנטון הם דרך מצוינת וטעימה להמציא מחדש את העוגה פאנטון עודף לתוך כמהין בגודל נגיסה, מושלם עבור נתינה. אתה מערבבים פאנטון מתפורר עם זיגוג וקורטוב של רום, לגלגל אותו לתוך כדורים ולאחר מכן ציפוי עם שוקולד או זיגוג. אתה יכול לקשט אותם עם sprinkles, אגוזים, או קוקוס קצוץ.
04 of 07
זנגוויל לאמותטטיאנה קולסניקובה / Getty Images לאמה חותכי עוגיות זמינים באופן מקוון, או שאתה יכול לעקוב אחר לאמה קרטון כמו שאתה חותך את העוגיות. השתמש מתכון עוגיות זנגביל האהוב עליך או מתכון עוגיות סוכר לעשות את הלאמות. ואז ליהנות לקשט אותם. Llamas הם ילידי את Andes ויש להם מגוון של צבעים ושילובים צבע, כך הילדים שלך יכול להפוך את מועדף.
05 מתוך 07
קוקאדות: קוקוס קוקאין עם Dulce de Leche & שוקולדקארל טרמבלי / גטי קוקאדות הן הגירסה הדרום אמריקנית של מקרון קוקוס. אלה cocadas מפואר לבושים עם שוקולד כהה לחגים. יש להם dulce de leche בתערובת, נותן להם טעם עשיר יותר butterscotch קרמל. ניתן להשתמש קוקוס מיובש או לא ממותק כדי להפוך את העוגיות האלה, בהתאם להעדפותיך.
06 מתוך 07
סוסופירוס: מרנג נשיקותבלוסום אפרסקים / Getty Images אתה יכול פשוט טעם אלה נשיקות מרנג עם וניל, או להוסיף קצת מנטה או טעמים אחרים, אגוזים הקרקע, או מיני צ 'יפס. אתה יכול גם להשתמש צבעי מזון כדי להפוך אותם בצבעים חגיגיים. וריאציה נוספת היא לצייד שני עוגיות, לאפות, ואז לטבול את הקצה השטוח בשוקולד נמס ולהתחתן יחד.
07 מתוך 07
קווינדין: קוקוס קוקוס קוקטייל עוגיותעל ידי פליפה LM (עבודה עצמית) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], באמצעות Wikimedia Commons אלה מיני קוקוס מתוקים מאוד מתוק, אבל הוספת קמצוץ של מלח מביא את טעם קוקוס. הקוקוס הופך לקרום מתוק ועסיסי. באמצעות מגשי אפייה סיליקון, אתה יכול לעשות אותם עיצובים חגיגיים. צבע הזהב נראה נהדר על מגש קינוח.