מזון רוטב סלט ירקות טריים, בדומה רוטב אלת גלם, עשוי טחינה חומץ תפוחים תפוחים ממותק עם צוף אגבה. אני ממש אוהב את אלת ההלבשה, וזה עובד כל כך טוב בגרסה זו מזון גולמי. (לא מודאג לשמור אותו גלם? בדוק את זה מתכון אלים מתכון דומה ההלבשה ).
מה אתה צריך
- 1/4 כוס טחינה גולמית
- 1 כף חומץ תפוחים
- 1 כף מיץ לימון
- 2 שיני שום
- 2 כף מים
- 1 כף
- צוף אגבה
- 3 כפות
- שמן זית בלחץ קר (או שמן ניטרלי אחר, כגון פשתן)
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית פטרוזיליה טחונה, טחון
איך לעשות את זה
- שלב את כל החומרים, למעט פטרוזיליה, בבלנדר או מעבד מזון, הוספת נוזלים פחות או יותר לפי הצורך. מוסיפים פטרוזיליה ודופק עד דק טחון היטב בשילוב.
- אלת ההלבשה יהיה לעבות לא מעט במקרר, אז להוסיף קצת נוזלי יותר לפי הצורך
אלת ההלבשה גם עושה נהדר לטבול, אז להוסיף קצת פחות נוזלים ולהשתמש בו כמו לטבול ירק, אם אתה רוצה.
כמו לעשות תוצרת בית מטוגן פינוקים?
הנה עוד כמה מתכונים מזון גולמי לנסות:
- קרקרים פשתן גולמי תוצרת בית ב מייבש
- לוטוס צמחוני וסלט גורמה נורי
- מזון גולמי תירס שבבי מתכון
- שוקולד גולמי תוצרת בית
- קל קל צביעה גולמי תוצרת בית (כן, זיגוג!)
- כיצד להפוך גבינה מטוגן גזר
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 124 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 12 מ"ג |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |