סקירה של Chusok: הודיה קוריאנית

הפסטיבל הירח ירח קוריאני בשם "Chusok" הוא מעל 2000 שנה, אבל זה עכשיו גם לפעמים המכונה "חג ההודיה הקוריאנית" כי זה הזמן המסורתי עבור הקוריאנים להודות אבותיהם עבור הקציר של השנה. חגיגה של שלושה ימים כי נופל על היום החמישי של חודש הירח השמיני, Chusok בדרך כלל מתקיים בחודש ספטמבר או אוקטובר על לוח השנה הגרגוריאני (המערבי).

Chusok הוא החג הפופולרי ביותר בקוריאה, אז זה הזמן של נסיעה גבוהה תנועה לא יאומן כמו אנשים למסע לבקר את משפחות המוצא שלהם או את הקברים של אבותיהם. זה גם מתנה נותן חג, וחברים, מעסיקים, ועמיתים חילופי מתנות של מזון, אלכוהול, פירות, ופריטים אחרים שאינם מתכלים.

מסורות Chusok: זוכרים אבות

חגיגות מסורתיות כוללות בדרך כלל ביקור לקברי אבות ניקיון וניקוי טקסי זיכרון ("jesa") עם הצעות מזון וקשתות על הרצפה (באופן מסורתי זה נעשה רק על ידי בני משפחה זכרים). מקדש לאבות המשפחה מוקם לבני משפחה שנפטרו, והנפקות כוללות ערימות של פירות ואגוזים טריים, אלכוהול ומנות מלוחות. כמה משפחות נוצריות להשמיט את השולחן אבותים במקום לעשות שירות קצר עם אבות בראש; משפחות דתיות אחרות, לא דתיות ופחות מסורתיות, חוגגים את צ'וסוק בחגיגה משפחתית.

Chusok מזון ומשקאות

בעבר, נשים קוריאניות היו מתכוננים ימים מראש, בישול לחגיגות Chusok ועשיית מיוחד עוגות אורז (dduk) בשם songpyun. בדרך כלל מעוצבים ביד בצורת חצי ירח, songpypyun מבוצעים מבצק של קמח אורז והם ממולאים עם שומשום ו / או ערמונים ממותקים בדבש.

לאחר מכן הם מאודים עם מחטים אורן, ואת ריח טרי של אורן infuses את songpyun ואת האוויר. משפחות רבות עדיין לעשות songpyun בבית, אבל עכשיו אנשים רבים גם לקנות songpyun בחנות.

Songpyun וסוגים אחרים של עוגות אורז קוריאני ("dduk") הם תמיד אכלו והחליפו במהלך Chusok, ויש גם בדרך כלל לפחות חג אחד למשפחה במהלך החג.

מוצע תפריט לחגוג Chusok

• גלבי (צלעות קצרות בגריל) עם חסה עוטפת
• צ'פצ'ה (מערבבים אטריות מטוגנות)
• Saengsun יוני (דגים פריך פאן)
• קימצ'י
• דונגצ'ימי (מרק קמחי קר)
• גאראן מארי ( עגלית מגולגלת פרוס)
• סיגומצ'י נמול (מתובל תרד)
• Saewoo Twigim (שרימפס פריד)

טקסי צ'וסוק

Chusok מייצג כמה מן ההיבטים החשובים ביותר של התרבות הקוריאנית: משפחה, כבוד הזקנים ואבות, ואת שיתוף מזון ומשקאות קהילתיים. כי Chusok הוא כזה זמן עצום של מפגשים משפחתיים, משחקים משפחתיים ופעילויות ואירועים קהילתיים הם חלק חשוב של החג. משפחות לשחק משחקים מסורתיים לוח קוריאני כמו יוטה נורי (משחק של זרוק מקלות), hwa-tu (קוריאנית כרטיסים), או paduk (משחק לוח המשחק אסטרטגיה). בימים אלה, משפחות יכולות גם לצפות בסרטים ולשחק משחקי לוח מודרניים ומשחקי קלפים.

פעילויות בחוץ הם גם פופולריים במהלך Chusok, ורבים השתמשו כדי לשלב כפרים שלמים בחגיגות. נולטיגי, גרסה של קוריאה של נדנדה, היא פעילות חג פופולרי. Noltigi נעשה עומד; המשתתפים (בדרך כלל נשים) עומדים בצדדים מנוגדים של longboard והם משוגרים גבוה באוויר. עפיפון עף, חץ וקשת, היאבקות הן פעילויות מסורתיות קוריאנית חוצות עבור Chusok. הערב כולל ריקודים מסורתיים: ילדים רוקדים במעגל מתחת לירח כדי לחגוג, ויש גם כנופיית כנופיית גאנג, ריקוד מעגל נשים שממהר להסתחרר מערבולת צבע.