מסצ 'וסטס לייצר: רשימה של פירות וירקות עונתיים

מה יש בעונה במסצ'וסטס?

בשל מיקומו של ניו אינגלנד, חקלאים במסצ'וסטס חווים בדרך כלל יבול מאוחר יותר, עונת גידול קצרה יותר, והקציר הארוך יותר של יבולים מגניבים. היבול וזמינות הקציר המדויק משתנים משנה לשנה והם מבוססים על מספר גורמים שונים, כולל רמות גשם, כפור, מזיקים ועוד. בשנים החמות ביותר, עונות מתחילות ונמשכות זמן רב יותר; בשנים קרות יותר, קציר פעמים להתחיל מאוחר יותר ולסיים מוקדם יותר.

מסצ 'וסטס עונתי תוצרת

לפי שם המוצר, מדריך זה מתאר את החודש כי כל פרי או ירק הוא בדרך כלל גדל שנקטפו חוות מסצ 'וסטס. כל עונה ( אביב , קיץ , סתיו , חורף ) מניבה מגוון עצום של תוצרת טרייה. ניתן למצוא את שווקי האיכרים המקומיים בכל רחבי המדינה; לדבר עם חקלאים וספקים היא הדרך הטובה ביותר לדעת מתי כל סוג של פירות או ירקות ניתן לצפות.