יתרונות התזונה ובישול עם תותים
תותים למעשה לגדול על עצים ולא את הבוש כל כך הרבה ילדים לשיר. העצים גדלים במהירות לייצר כמות מסיבית של פירות יער בכל עונה. ישנם מספר צבעים של תותים מתוך אדום כהה עמוק לבן. מגוון לבן גדל בפופולריות כמו superfood נמכר בחנויות מזון בריאות. העלים של עץ התות הלבן משמשים כמזון לתולעי משי.
מה הם Mulberries?
Mulberries ידועים בוטנית כמו morus, סוג של צמחים פורחים במשפחה Moraceae, אשר כוללת 10-16 מינים של עצים נשירים הידוע בכינויו תותים, גדל באזורים ממוזגים טרופיים ברחבי העולם.
הסוגים הנפוצים ביותר של תות הם תות לבן, תות שחור, ואת תות אמריקאי הידוע גם בשם תות אדום. התות הלבן הוא יליד סין, אך ניתן למצוא בכל אחת מ -48 המדינות הסמוכות באמריקה. הוא גדל כמו עשב והוא לאט מחליף את עץ התות האדום הילידים. עץ התות הלבן הוכנס לאמריקה כדי לתמוך בתעשיית תולעי המשי משום שזה המזון היחיד לתולעי משי. התות האדום או האמריקאי הוא יליד המזרחי של ארצות הברית. התות השחור הוא יליד מערב אסיה כבר גדל על פירות באירופה מאז לפני הרומית פעמים.
ערך תזונתי של תותים
Mulberries הם למעשה מקור טוב של חלבון מזון גולמי , נדיר בממלכת הפירות. הם גם מקור טוב של מגנזיום, אשלגן, riboflavin, ברזל, סידן, ויטמין C, וסיבים. אחד הנכסים הבריאותיים הגדולים של התות הוא הריכוז הגבוה של רזברטרול, נוגד חמצון הנלמד כיום על השפעותיו על בריאות הלב.
פרי עתיק של אסיה, תות הוא touted ב פולקלור תרופתי כתרופה עבור גזזת, נדודי שינה, דלקת פרקים, תולעת.
שימושים עבור Mulberries מזון
אם אתה חי באקלים חם ומזלם מספיק כדי לקבל עצי תות אתה יכול ליהנות מהם טרי את העץ. מושלם עבור foodists גלם ! זה איך הם בבית שלהם משמעותי ביותר מבחינה תזונתיים, כמו גם טעים.
הם עושים, עם זאת, לגדול בשפע גדול כזה, כי אתה תצטרך למצוא שימושים אחרים עבור אותם כפי שהם רק לשמור במשך כמה ימים לאחר בחירת. שימושים נפוצים ואהובים במיוחד עבור תותים כוללים ריבה, ג'לי, הקפאה לשימוש מאוחר יותר, שייק , פנקייק, רטבים קינוח , סנדלר, יין תות.
באשר התותים מיובשים למצוא בחנויות, הם הולכים נהדר שייקים, לערבב שובל , שיבולת שועל , גרנולה, וכמובן, ישר מתוך התיק כמו חטיף באמצע הבוקר או אחר הצהריים. אם אתם מחפשים לספק את השן המתוקה שלך, פאי תות ואפילו גלידה היא דרך מתוקה להשתמש בהם.