כיצד לקבל מספיק חלבון על תזונה טבעית גלם

איך אוכל טבעוני גלם יכול לקבל את כל הצרכים חלבון שלהם נפגשו? מה הם כמה מקורות טובים של חלבון טריים? כאשר חיים על צמחים גלם לבד, היא שאלה חכמה לחשוב. כמו כל צמחוני קבוע או טבעוני יכול להעיד, השאלה הנפוצה ביותר על דיאטה היא, "איפה אתה מקבל את החלבון?"

אתה עשוי למצוא את זה מועיל כדי להפוך כמה שאלות לאחור על הראש שלהם לקחת כמה צעדים אחורה.

לדוגמה, ראשית, בואו נדבר על כמה עקרונות בסיסיים. האם אתה יודע מה הוא חלבון? האם אתה יודע מה הגוף שלך עושה עם חלבון? כמה חלבון הגוף שלך באמת צריך על תזונה טבעונית גלם? אם אתה או מישהו תוהה אתה באמת מחפש ללמוד, קצת חינוך ישר ילך רחוק. לכן, כאשר נדון בחלבון טבעוני גולמי, נתחיל ממש בהתחלה.

מה זה חלבון?

חלבון הוא שילוב של חומצות אמינו , שחלקן יש צורך לאכול את המזון שלך (חומצות אמינו חיוניות) וחלקם הגוף שלך עושה על עצמו (חומצות אמינו לא חיוניות). המונח חלבון מלא מתייחס חלבון שיש לו את כל תשע חומצות אמינו חיוניות בפרופורציה טובה לצרכים הגוף.

חלבונים מן החיות הושלמו מאז החיה כבר עשה את המאמץ לשלב את חומצות האמינו עבור הגוף שלה. חלבון בעלי חיים הוא גם המכונה חלבון מורכב באופן מסורתי נחשב להיות עדיף על חלבון הצמח (המשך לקרוא כדי לגלות מה מחקר חדש אומר) אשר בדרך כלל מגיע משילוב צמחים שונים כדי לצבור את כל חומצות האמינו החיוניות במדידה נכונה.

הגוף משתמש בחומצות האמינו כדי ליצור חלבונים מלאים.

מה עושה הגוף שלך עם חלבון?

רשימת הפרויקטים על רשימת המטלות היומיומית של הגוף היא בלתי נתפסת, ואף אחד מהם אינו אפשרי ללא חלבון. חלבונים הופכים הורמונים, אנזימים, נוגדנים, שרירים, אפילו העדשה של העין שלך עשוי חלבון.

חלבונים להעביר חמצן החוזה השרירים שלך. אבל החשוב ביותר של רשימה ממצה של משימות היא בניית, שמירה והחלפה של רקמת הגוף.

אז, אני יכול לקבל מספיק Raw Vegan חלבון על מזון גולמי דיאט ?

מחקר נוסף צריך להיעשות אבל יש כמה תיאוריות בולטות חדש שם בחוץ על השאלה הגדולה הזו של צריכת חלבון. מחקרים נוספים מתפרסמים מדי שנה על ידי מוסדות המחקר הרפואי העיקריים בארצות הברית שמשנים את התשובה לשאלה זו. הוא האמין כי כמות החלבון שהומלץ בעבר הוא גבוה יותר, אם לא גבוה בהרבה ממה שנחוץ בפועל .

צמחונים וטבעונים שאוכלים מגוון של צמחים , כולל אגוזים, מוצרי סויה, שעועית וקטניות בטוחים לקבל הרבה חלבון, אבל מה עם foodists גלם טריים?

יש יותר ויותר מידע מתגלה כי יש מספיק, אם לא שופע, אספקת חלבון אפילו דיאטה נטולת חלבונים מן החי, מבושל דגנים מלאים ומזונות סויה, כלומר, דיאטה דומה מאוד לתזונה טבעונית גלם. כמו כן מוצע באמצעות מחקר זה כי הגוף מעדיף כי חלבון למעשה לבוא בצורה חלקית (כמו חומצות אמינו בודדות), כך שהוא יכול לעשות את העבודה של שילוב אותם בצורה הטובה ביותר האפשרית למטרות שונות.

כאשר הגוף מקבל חלבונים מלאים או מורכבים זה צריך לקרוע את חומצות האמינו בנפרד ולהרכיב אותם מחדש בהתאם. חומצות אמינו ממקורות צמחיים מאפשרות לגוף לדלג על התהליך וללכת ישר אל המשחק הסופי, מה שאומר שהחלבונים המבוססים על הצמח שנצרכו על תזונה טבעונית טריים צריכים להיות בסדר גמור באיכותם , ולמעשה, ייתכן חלבונים המבוססים על צמחים הם בדרך כלל עדיפים על פני חלבונים מן החי במובנים מסוימים.

אבל מה לגבי כמות ? בין אם יש ויכוח על כמה די, איך יכול צמחוני גלם לקבל מספיק חלבון?

מקורות טובים של חלבונים צמחיים עבור דיאטה מזון גולמי

כל דבר יש חלבון בו, ולכן ההשפעה של אכילת מגוון רחב של מזונות הוא הצטברות של כל חומצות האמינו החיוניות. אגוזים וזרעים יש הרבה חלבון לעומת פירות וירקות, אבל הרבה מזון גולמי דיאטה תומכים tout ירוק עלים ירקות כמקור טוב של חלבון.

על ידי שימוש במגוון של ירקות (בשפע גדול עד עד קילו אחד ליום!) הגוף מקבל את כל חומצות האמינו החיוניות שהוא צריך גם בעת קבלת מינרלים רבים אחרים, שפע של כלורופיל והרבה סיבים.

מדי פעם, אתה שומע על מישהו שאוכל רק בננות במשך שבוע או איזה תרגיל מטופש אחר. אדם זה הוא כנראה מזויף, ו- B. לא מקבל מספיק חלבון אם הם אמיתיים. אבל מה שהם צריכים זה לא לקבל יותר חלבון, אבל כדי לקבל מטפל טוב .

לאכול מגוון רחב של מזונות מבוססי צמחים, כולל אגוזים, זרעים, ירקות עליים ירוקים אם אתה רוצה להיות בריא ולקבל מספיק חלבון על תזונה טבעונית גלם.

האם אתה צריך להיות מדען טילים כדי להבין את כל זה?

זה בלתי אפשרי לדעת הכל על תזונה ושמירה על המידע הוא אתגר נוסף לחלוטין. אבל כמה עובדות בסיסיות ביותר הן די חיוני כדי לעזור לך לעשות בחירות תזונה נכונה על בסיס יומי. בתחילת כל שינוי דיאטה גדולה תצטרך להיות יותר דתי וחישוב מהרגיל. עם הזמן, הנוסחה לחיים בריאים הופכת לשגרתית ולא תצטרך לעשות כל כך הרבה מתמטיקה. כמו הטעם שלך לשנות ולאמץ את אורח החיים החדש שלך, זה יהיה קל יותר להגשים יותר לאכול בצורה בסופו של דבר את הגוף שלך ואת כל זה טריליון תאים.

High-Protein מזון גולמי ומתכונים

הנה כמה רעיונות לארוחה טבעית גלם מתכונים שהם מקורות גבוהה חלבון גבוהה עבור טבעונים גלם ו vegans גלם שאפתני:

לארוחת בוקר, לנסות מתכון טריים צמחיים שיבולת שועל ואת הדף אותו עם זרעי קנבוס, ארוחה פשתן או רק קומץ אגוזים. אם יש לך מספיק זמן לתכנן מראש, לנסות קבוצה של חמניות תוצרת בית לחם פשתן , עקף עם חמאת אום תוצרת בית. במשך ימים עסוקים, נסה שייק ירוק בדרכים, ארוז עם הרבה ירקות, קצת חלב תוצרת בית אגוז ואפילו כמה אבקת חלבון טריים או חלבון קנבוס אם אתה רוצה.