במיוחד בחודשים של השנה, כאשר פירות טריים אינו זמין באופן נרחב, פורש פירות הם אידיאליים זיווג עם גבינה. מכניסים את הממרחים האלה על פרוסת בגט או קרקר עם חתיכת גבינה, או משרתים את הפרי על יד צלחת הגבינה ומאפשרים לאורחים לנסות שילובים שונים של פירות וגבינות בכוחות עצמם.
Friday of 05
צ'אטנימרטין פול / בנק התמונות / Getty Images פירות יבשים ותבלינים ב Chutney להוסיף זנג מרגש של טעם על צלחת הגבינה. התפשטות האור של צ'אטני היא גם דרך טובה להחיות כריך גבינה בגריל .
צ 'וטני נוטה לזווג הכי טוב עם Cheddar בגיל. זה יכול להיות גם יחד עם גבינת עיזים טריים . או להכין צ 'אטני משלך או לנסות מותג כמו של סלטיק צ'לטני של McQuade
02 מתוך 05
מוסרדהמוסרדה. PriceGrabber למרות שזה עשוי פירות משומרים עם סירופ, מוסטארדה האיטלקי הוא מתובל יותר מתוק. את spiciness מגיע אבקת חרדל אבקת, אשר נותן את איטי, ממכר לשרוף. טיפה זעירה של מוסטרדה יחד עם גאודה, פרמיגיאנו האיטלקי או פקורינו היא חוויה טעימה שלא תשכח.
03 מתוך 05
דבק קווינסהדבקה הספרדית הספרדית. ג 'ניפר מאייר ניתן למצוא בקלות את הדלפק גבינה, הדבק quince (הידוע גם בשם membrillo) הוא פרי ספרדית התפשטות עשוי quince, סוג של פירות עם טעם כי הוא איפשהו בין תפוח הזהב Delicious ו אגס. להדביק quince יש עבה, ג'לי כמו עקביות שניתן לחתוך לחתיכות דקות, או שאתה יכול להפיץ את הדבק חבוש על קרקר או פרוסת לחם.
04 מתוך 05
תפוחים מתובליםג 'ניפר מאייר יש סיבה לעוגה תפוחים מזווגת לעתים קרובות עם גבינת צ 'דר - טעם מתוק של תפוחים מבושלים זוגות באמת עם גבינה.
לדלג על קרום העוגה, אם כי, פשוט לשרת תפוחים מבושלים עם כל דבר, החל גבינת חלב כבשים כדי ברי.
05 מתוך 05
איור מורחיםג 'ניפר מאייר איור ממרחים נמכר בחנויות גבינה מיובאים לעתים קרובות מספרד, וגבינות ספרדית לעשות זוג טוב במיוחד עם זה צפוף, מתפשט למדי. גבינות עיזים רכות הן גם טעימות עם כתם תאנה, כמו גבינה כחולה וברי.
מנסה לחתוך טרי של חצי ברי, ממלא באמצע עם שכבה קלה של פיסת התאנה, ואז לשים את החלק העליון של ברי בחזרה על האפייה עד הגבינה הוא רק רך. מגישים עם קרקרים.