גריל גריל לבשל טוב יותר

בעוד ההשפעה הסביבתית של צליה היא זניחה לעומת רוב הדברים האחרים שאנחנו עושים היום שלנו חשוב לקחת את כל היבט של חיינו בחשבון כאשר מדובר במאבק זיהום האוויר ואת טביעת הרגל הפחמנית שלנו. אתה יכול לעשות גריל ירוק על ידי ביצוע כמה שינויים בדרך שאתה גריל וסוגי מוצרים שאתה קונה. נסה את ההצעות האלה כדי להפוך את בישול חוצות יותר ידידותי לסביבה.

• הימנע נוזלים מצית מבוססי נפט ופחם תאורה עצמית. אלה משחררים פטרוכימיה לאטמוספרה. במקום זאת, להשתמש ארובה פחם, פחם חשמלי starter , או נוזלים מצית טבעי כדי לקבל את האש שלך הולך.
• בחר פחם מעולה. פחם טבעי פחם גוש עשוי שריטות רהיטים פסולת עץ ללא תוספים קלסרים לעשות אש נקי כי לא רק מפחית את הפליטה זיהום שלך אבל משפר את חוויית הצלייה שלך.
• עבור גז. גז grills הם הרבה יותר יעיל מאשר אנרגיה גריל פחם לייצר מזהמים הרבה פחות.
• עבור גז טבעי . גריל רבים יש אופציה גז טבעי. גז טבעי הוא הדלק המאובן הנקי ביותר וצורב הרבה יותר נקי מאשר גריל פרופן.
• צמצום זמני החימום. רוב גריל גז מוכנים לבשל ב 5 עד 10 דקות. פחם לוקח 15 עד 20 דקות כדי להיות מוכן לבישול. תוכנית זמן הבישול שלך כדי להתאים כאשר הגריל שלך מוכן ולא להשאיר את הגריל שלך שריפת יותר ממה שאתה צריך.

• נקו את הגריל בזמן שהוא עדיין חם לאחר שאתם מבשלים במקום להגדיל את זמני החימום המוקדמים. כאשר הגריל הוא מגניב להשתמש בתערובת של מים וסודה לשתיה לנקות את הסירים בישול.
• לנקות את הגריל שלך באופן קבוע. בניית של שומן וחלקיקי מזון בגריל שלך תייצר עשן מיותר. כמו כן, לקחת את הזמן הזה כדי לנקות את מגשי לטפטף גריל תחת הגריל שלך.

• הימנע כלים חד פעמיים כלי בישול הבא שלך. כמה דקות כלים כביסה טוב יותר ערימת נייר צלחות ומזלגות פלסטיק בזבל.
• חתוך עודף שומנים מהבשר. לא רק זה יגרום לצליה שלך בריא יותר, להפחית התלקחויות, אלא גם להפחית את שחרורו של כימיקלים מזיקים מן האוויר.
• קבל החלטות מושכלות על הגריל הבא שלך. למרבה הצער, גריל רבים שנבנו היום, בעיקר גז grills, הם פשוט לא בנוי כדי להימשך. קניית איכות גבוהה יותר, גריל לטווח ארוך לא רק לחסוך לך כסף בטווח הארוך, אלא להפחית את הזיהום של ייצור, אריזה, משלוח, ומיחזור (אני מקווה) של גריל שאתה קונה.

הפחם הירוק

פחם מייצר זיהום יותר מאשר גז או גריל חשמלי, אבל עבור רבים מאיתנו, טעם טוב יותר פחם צדדיות לעשות את זה הרגל קשה לוותר. כדי להפחית את ההשפעה של שריפת פחם, לחפש את הפתרון הטהור ביותר. תחשוב על זה. ענף נופל מעץ בחצר שלך. אתה משאיר את זה כדי להירקב. על פי משרד החקלאות האמריקני, הפחמן ששוחרר על ידי ריקבון זה זהה אם שרפת את העץ מן הסניף. אמנם, שריפה מכניס את זה פחמן במהירות לתוך האווירה אבל התוצאה הסופית היא זהה.

עכשיו תארו לעצמכם כי אתה הקרקע כי העץ לתוך נסורת, בשילוב עם קלסרים כדי להפוך אותו להישאר ביחד, ולאחר מכן ירה אותו לתוך פחם. תהליך זה מוסיף מזהמים לפחם ומגדיל את תפוקת הפחמן. אם היית אז להוסיף נוזל קל יותר היית להגדיל באופן דרמטי את זיהום שנוצר. על ידי בחירת פחם טבעי, ללא תשלום, או פחם גוש טבעי לך לחסל תוספים אלה ולכן לעשות אש נקי. אתה גם להפחית את הכימיקלים בעשן שעשויים לטעות את הטעם של האוכל שאתה מבשל.

אור פחם שלך את הדרך הנכונה

ה- EPA מפרט תרכובות אורגניות נדיפות (VOCs) כמזהם מסוכן באוזון. מדי שנה אמריקאים יחד עם שחרור מעל 14,000 טונות של VOCs לאטמוספרה מתוך 46,000 טונות של נוזל מצית נשרף מדי שנה. הנחת נוזל המצית מקטינה באופן משמעותי את הזיהום מן הצלייה.

בנוסף, פחם תאורה עצמית אינו טוב יותר עבור האוויר. הבחירה הטובה ביותר עבור פחם תאורה היא לעבור ארובה פחם, פחם חשמלי starter, או להשתמש בסוכן בעירה טבעי כמו פשתן. שיטות אלה גם בטוח יותר בהתחשב כי פחם תאורה היא הגורם הגדול ביותר של פציעה הקשורים ברביקיו.

גריל גריל

אמנם נכון כי גריל גז טבעי או גריל חשמלי הוא גריל הירוק מנקודת המבט של זיהום אוויר זה חייב להיחשב כי עמידות הגריל היא בעיה רצינית עבור לבשל בחוץ. החלפת גריל זול כל שלוש או ארבע שנים גורם נזק רב יותר למשאבים של כדור הארץ מאשר לקנות גריל תוכנן ונבנה כדי להימשך שנים רבות יותר. כאשר אתה מחשיב ייצור, אריזה, משלוח, וסילוק, תוחלת החיים הקצרה של גריל רבים עשה בימים אלה תנוחות משמעותיות על הסביבה. קנה מוצרים איכותיים, לטפל בהם טוב, לתקן לפי הצורך, ולא להחליף אותם עד הצורך.

כשמדובר grills פחם, לחפש אחד כי ניתן לסגור. משמעות הדבר היא כי לאחר שתסיים צליה אתה יכול לסגור את פתחי האוורור ואת חוסר חמצן יכבה את האש לשמור את הפחם הנותר לבשל הבא שלך. כאשר הגיע הזמן להדליק את הגריל שוב כל מה שאתה צריך לעשות הוא לנער את האפר, להוסיף קצת יותר פחם ואור. זה מאפשר לך לשלוט כמה אתה שורף ומפחית את הסכום שאתה מוציא על פחם. ניהול זהיר של פחם אתה יכול לשרוף יכול לחסוך לך הרבה כסף ולהיות טובים לסביבה.

צליה הוא ירוק

רוצה המבורגר טוב ? לתפוס את המשפחה, לקפוץ לתוך המכונית, לנסוע המבורגר האהובים עליך, להוציא יותר מדי כסף, ואז לנסוע הביתה. כמה אנרגיה וזמן השקעת? מאז צליה לא להשאיל את עצמו למאכלים ארוזים מראש נותן לך דרך קלה לייצר ארוחות טובות מאפס. קנה בשרים טריים וירקות וגריל אותם מבלי לפרוק את כל "הדברים" שהם מוכרים באמצע החנות. בנוסף, גריל מאפשר לך לכבות את התנור ואת התנור הפחתת השימוש החשמלי שלך.

מאז כ -7% מהחשמל המשמש בארה"ב הוא מתחדשת אתה יכול לקצץ את הצעת החוק החשמלי שלך ולצמצם זיהום מתחנות כוח. אז להבעיר את הגריל ולשים בצד את האשמה.