תיקון הגן לרסק מגיע מן האהבה לגינה שלי, סודה לבנדר מוגזים של סודה. זהו קוקטייל טרי מאוד, מתוק, טעים המערבב פירות יער עם טקילה זה סודה מדהים זה כל כך כיף להתערבב עם.
טקילה היתה הרוח הראשונית שלי בחירה עבור קוקטייל זה, אם כי יש לי גם את זה עם רום וודקה והם שתי אפשרויות מצוינות גם כן. אם אתה רוצה להוסיף עוד טוויסט מעניין, לנסות רום המנגו רווי . אני יודע שזה נראה כמו ניגוד מוזר, אבל זה באמת עובד ואני עדיין צריך להחליט אם אני אוהב את זה יותר עם טקילה או רום.
סירופ פטל- לבנדר הוא פשוט כמו כל סירופ פשוט ואני כולל את המתכון שלהלן. זה סירופ מאוד שימושי כי אני משתמש כל הקיץ ליצירת סודה טריים עם ובלי אלכוהול.
סודה לבנדר של DRY הוא חובה עבור זה קוקטייל כי זה מוסיף שכבה נוספת של עשבי תיבול לערבב והוא לא מתוק כמו סודה כל כך הרבה. אם אתה לא יכול לקבל DRY מיד (אתה יכול להזמין את זה באינטרנט), אז אני ממליץ סודה קלאב כמוצא אחרון, אם כי אתה תהיה פסיחה על הלבנדר הנוסף.
מה אתה צריך
- 1 1/2 אונקיה טקילה או רום מנגו
- 6
- אוכמניות טריות
- 1 1/2 אונקיות פטל לבנדר סירופ פשוט * (מתכון להלן)
- חצי אונקיה
- מיץ לימון טרי
- יבש סודה לבנדר מוגזים
- 2 טיפות של פוספט חומצה כימית של החברה (אופציונלי, אך מומלץ)
- גרגרים טריים לקישוט
איך לעשות את זה
- לערבב את אוכמניות סירופ כוס כדור גבוהה .
- מוסיפים את הטקילה והסיד וממלאים בקרח .
- מוסיפים חומצה פוספט ומלאים בסודה לבנדר.
- מערבבים היטב .
- מקשטים עם מגוון של פירות יער.
באמצעות חומצה פוספט
למרות אופציונלי, אני ממליץ בחום להשתמש פוספט חומצה במשקה זה. קראתי לראשונה על המרכיב הקסום הזה מתוך הספר ' תיקון המשאבות' של דארסי או'נייל, ומאז נהניתי ממנו בפוספטים תוצרת בית.
אני משווה חומצה פוספט על ההשפעה של ביטר משקאות : רק כמה טיפות יעשה הבדל מדהים להביא את המשקה לתוך האיזון.
קנה לתקן את משאבות על אמזון
O'Neil מוכרת נופש של המרכיב הישן מזרקת סודה תחת המותג נכבד כימית החברה ישירות מאמנות שלו אתר לשתות. השתמש בו סודה וקוקטיילים הדר להוסיף טעם טעם עדין, כאשר אתה הראשון לקבל את זה, לעשות מבחן טעם לחוות את ההבדל בעצמך.
קנה חומצה פוספט על אמזון
* כדי להפוך את פטל-לבנדר סירופ פשוט
- 1 כוס פטל טרי
- 1 כף לבנדר (טרי או יבש)
- 1 כוס מים
- 2 כוסות סוכר
- לערבב את הפטל לשחרר את המיץ שלהם בצד.
- בסיר, מביאים מים וסוכר לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד עד שכל הסוכר נמס.
- הפחיתו את החום, הוסיפו פטל ולבנדר, מכסים ומבשלים במשך 5 דקות.
- הסר מהחום ולאפשר מגניב תלול במשך כ 2 שעות. בדוק את עוצמת הטעם, אם תרצה, לאפשר לנוח יותר.
- בסדר זן כדי להסיר את כל אזוביון וגרגרים.
- יוצקים לתוך בקבוק עם מכסה איטום חזק לאחסן במקרר. הסירופ יהיה טוב עד 2 שבועות.
עושה על 2 כוסות.