ברגע שאתה רואה איך זה קל לעשות את זה עוף מטוגן אורז מתכון, אתה לעולם לא רוצה להזמין Takeout שוב. הדבר הנחמד על המתכון הוא שזה כל כך תכליתי. אתה יכול להשתמש כמעט בכל סוג של ירקות יש לך במקרה על היד, דרך נהדרת להשתמש אלה שאריות שאריות תוסס ב crisper שלך. ככל שהירקולי גדול יותר, כמו ברוקולי או כרובית כרובית, כך יידרש זמן רב יותר לבשל, כדי לאפשר זמן נוסף, אם יהיה צורך.
לקבלת דחיפה נוספת של סיבים, נסה להשתמש אורז חום במקום אורז לבן עבור המתכון הזה.
מה אתה צריך
- 2 כפיות שמן זית, מחולק
- 2 ביצים גדולות, מכות
- 1 כף שום טחון
- 1 כוס אפונה קפואה וגזר, מופשר
- 4 כוסות מבושלות
- אורז
- 2 כוסות מרוסק עוף מבושל
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 1/4 כוס בצל ירוק פרוס
- 1 כוס נבטי שעועית טריים
איך לעשות את זה
- מחממים ווק או מחבת גדולה על אש גבוהה. מוסיפים 1 כפית של שמן מערבולת כדי המעיל התחתון של המחבת. מוסיפים את הביצים, מערבבים, ואז מעבירים לקערה.
- מחקו ווק עם מגבת נייר. מוסיפים את כפית השמן הנותרת לווק. מוסיפים את השום וממשיכים לטגן בערך 20 שניות.
- מוסיפים את האפונה והגזר ומערבבים עד שהם מתרככים. מוסיפים את האורז והעוף ומערבבים ומטגנים את גושי האורז בכף עץ או במרית.
- מוסיפים את הרוטב סויה ומערבבים ומטגנים עד הטעמים לבוא יחד, על 1 דקות.
- מוסיפים את הבצלים האביביים, נבטי השעועית והביצה המבושלת. מערבבים עוד דקה. מגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 599 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 220 מ"ג |
| נתרן | 773 mg |
| פחמימות | 69 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 36 g |