זו הזרקת תרנגול הודו משלב טעם Cajun המסורתית עם בירה ודבש המביא טעם טעים, מאוזן היטב. מאז זה זריקה מרינדה מכיל דבש, זה צריך להיות חם (אבל לא חם) כאשר הוא מוזרק לתוך תרנגול הודו.
מה אתה צריך
- 1 כוס בירה (נסה אייל כהה)
- 1/2 כוס דבש
- 1/2 כוס סיידר תפוחים
- 1 כף
- תיבול Cajun
איך לעשות את זה
- מניחים סיידר תפוחים לתוך סיר ומביאים לרתיחה על חום בינוני.
- מערבבים בדבש ומערבבים עד לקבלת חלקה.
- הסר מחבת מהחום ומערבב בירה ותבלינים Cajun. תן לעמוד 3-4 דקות.
- משטח פאט של תרנגול הודו יבש עם מגבות נייר. טען את המזרק עם תערובת המרינדה. ודא שהוא עדיין חם או תרנגול הודו יתחילו להתעבות.
- מזריקים לתוך השד, הירך, ואת בשר הרגל של תרנגול הודו.
- ודא שאתה הזרקת כמויות קטנות כל לתוך חלקים שונים.
- נגב את כל המרינדה הדולפת דרך העור.
- מתבלים ומבשלים את תרנגולי ההודו בהתאם להוראות.
- מחק כל המרינדה הנותרים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 732 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 6,996 מ"ג |
| פחמימות | 170 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |