זה עוגה אוכמניות ברים מתכון הוא עשה במחבת 13x9 אינץ 'והוא קל כמו עוגה, אלא שזה לא עוגה! המתכון מגיע אלי באמצעות ידידי דיאן שקיבלה אותו מידידה ברני שקיבלה אותו ממישהו אחר! זה רק עוגה טובה, זה פשוט לעשות והוא מושלם עבור שפע של אוכמניות. כאשר חג ההודיה וחג המולד מתגלגלים מסביב, תחליף חמוציות טריות עבור אוכמניות. או לנסות דובדבנים חמוצים מחומצן. הבלילה היא מתוקה מספיק כדי להיות מסוגל להשתמש פירות טארט ועדיין קוראים לזה קינוח. הנה עוד מזרח אירופה מתכונים אוכמניות.
מה אתה צריך
- 3/4 כוס חמאה (מרכך)
- 2 כוסות סוכר
- 3 ביצים גדולות
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית תמצית שקדים
- 1 3/4 כוסות אוכמניות טריות (שטף ו נבע)
- 2/3 כוסות פקאן קצוצות
- לקשט: סוכר ממתקים
- אופציונלי: רוטב אוכמניות טריים
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 מעלות. בקערה גדולה, חמאת שמנת עם סוכר במשך 5 דקות. מוסיפים ביצים ומכניסים עוד 2 דקות. מערבבים בקמח ובתמצית שקדים. מקפלים אוכמניות פקאנים עד שילוב טוב.
- מצפים מחבת 13x9 אינץ 'עם תרסיס בישול (ואבק עם קמח, אם תרצה). מורחים בבלילה באופן שווה במחבת ואופים 45-50 דקות או עד בדיקות קיסם נקי (למעט מיץ אוכמניות). מגניב על מתלה. כאשר מגניב, מפזרים סוכר 'ממתקים. גזור לתוך הסורגים של גודל הרצוי. מגישים חם או קר עם רוטב אוכמניות טריות, אם תרצה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 174 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 53 mg |
| נתרן | 74 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |