תוכנית על ביצוע אצווה כפולה עבור כל צד או אירוע, במיוחד. אפילו בחורים מבקשים את המתכון. מאפה חזיר ולחמניות גבינה שוויצרית לעשות רוצח, ועוד יותר טוב, אתה יכול לעשות אותם כמה ימים מראש לפני האפייה. אתה מוזמן להתנסות באמצעות הבשר האהוב עליך גבינות וגבינות בכל שילוב. כולם עובדים היטב עם המרינדה הזאת. הקפד לקרוא את ההערות להלן לפני שתתחיל.
מה אתה צריך
- מרינדה:
- 3/4 כוס (1-1 / 2 מקלות או 12 כפות) חמאה
- 1/4 כוס
- בצל מתוק , טחון
- 1/4 כוס סוכר חום
- 2 כפות חם או מתובל
- חרדל
- 2 כף זרעי פרג
- 1 כף
- רוטב וורצ'סטרשייר
- 1/2 כפית
- אבקת שום
- כריכים:
- 24 (כ 2 x 2 אינץ 'כל אחד) לחמניות ארוחת ערב קטנה (ראה הערה)
- 2 או 3 כפות.
- מיונז חזרתית (ראה הערה) או לפי הצורך
- 24 (כ 3/4 פאונד) פרוסות דקות של מעדנייה
- (ראה הערה)
- 24 (כ 1/2 קילו) פרוסות דקות של
- גבינה שוויצרית
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
איך לעשות את זה
שורה שני 9 x 13 אינץ '(או אחד 10 x 15 אינץ') מחבת אפייה עם לא מקל או לסיר חמאה המסורתית מחבתות.
כדי להכין את המרינדה, מטגנים בצל מתוק קצוץ בחמאה על אש נמוכה עד שהבצל רך ושקוף.
הוסף סוכר חום, חרדל, זרעי פרג, רוטב ווסטרשייר, אבקת שום. מערבבים ומניחים בעדינות ב 3 דקות עד שהסוכר החום נמס לתוך הרוטב. הסר מהחום. מניחים את המרינדה בצד כדי להתקרר בזמן להרכיב את הלחמניות.
הסר לחמניות מהחבילה ולא להפריד. בעזרת סכין לחם משוננת ארוכה, פורסים את הסדין כולו לחצי כך שיש לך שכבה של צמרות מחוברות ושכבת תחתית מחוברת. הפוך את השכבה של צמרות רחוק ממך עם לחתוך בצד למעלה, כך שתוכל בקלות להרכיב אותם באותו הסדר.
מורחים צמרות תחתיות של לחמניות עם שכבה דקה של מיונז חזרת. שכבת פרוסות חזיר כדי לכסות באופן שווה את הסדין של תחתית לחמניות. חזור עם פרוסות גבינה שוויצרית בשכבה אפילו. החלף לחצנים. פורסים בין כל שורה כדי לחמניות נפרדות לתוך מנות בודדות.
מסדרים לחמניות חזיר וגבינה לתוך מחבת אפייה מוכנה (ים). הכפית מתמזגת באופן שווה על לחמניות, מניחה למרינדה מטפטפת בין לחמניות. מכסים בחוזקה בנייר כסף. מקררים בן לילה.
מחממים תנור ל 350 פ 'מפזרים לחמניות עם פטרוזיליה קצוצה. אופים לחמניות מכוסה מכוסה במשך 25 דקות. הסר את הסיר ואופים עוד 10 דקות. את לחמניות צריך להיות caramelized על התחתונה חום זהוב על גבי.
הערות: השתמש מראש לחמניות ארוחת ערב. הם בדרך כלל באים בסדין של 12 לחמניות, תקועים יחד. אם אתה משתמש בסוג זה (אנחנו אוהבים את כל אלה חיטה אלה על ידי המלך של הוואי), אתה אמור להיות מסוגל לחתוך את הסדין כולו אופקית להרכיב, ולא עושה כל אחד בנפרד. הקפד לחתוך דרך כדי להפריד את לחמניות מעט לפני לשפוך על המרינדה. אתה מוזמן להשתמש משלך שמרים תוצרת בית. אם אתה על התקציב, להתאים את השיטה הזו כדי להשתמש לחמניות נקניקיות גדולות, לחתוך שלישים או חצאי. (ייתכן שתצטרך להתאים את זמן האפייה).
חזרת מיונז קל לעשות בבית, אבל יש זנים מסחריים הגון להשתמש כקיצור.
אתה יכול להשתמש מיונז מסורתי אם אתה צריך להימנע חזרת. לקבלת בשר חזיר, השתמשנו רוזמרין יום ראשון עגבניות מיובש עגבניות, אבל אל תהסס להשתמש האהוב עליך. רק להיות בטוח זה פרוס דק מאוד (לבקש את זה מגולח) ולהשתמש גבוהה, כיתה לחות נמוכה עבור התוצאות הטובות ביותר. לחמניות באותה מידה כמו טוב באמצעות עוף הודו או רוסטביף בקר.
אם אתה לא יכול להשתמש זרעי פרג (הם יכולים להיות מטריד בשיניים ולפעמים לגרום לתוצאות חיוביות שגויות בדיקות סמים), אתה יכול להחליף זרעי שומשום או להשמיט אותם לגמרי.
הצעות מתכונים קשורים
• בייקון צ 'יזבורגר רולס מתכון רולס
• בייקון עטוף ברביקיו מתאבנים מתכון
• ביץ 'לחם מתכון
• קציצות בשר עם רוטב ציד מתכון
• מתכון גבינה נקניקיות
• מעושן טורקיה נושך מתכון
• מתכון קציצות טאקו