1. קל אפוי ניל perch (Parve):
זה קל מאפה ניל פרש מתכון קל מספיק עבור טבחים דגים טירון לשלוט וטעים מספיק עבור אוכלי דגים טירונים ליהנות. פשוט לספור עד שלוש למנה העיקרית טעים ובריא. אחד, לשפשף מיונז על הדג. שניים, מפזרים תבלינים על הדג. שלוש, אופים. לפעמים זה פשוט מפתיע להכין אוכל נהדר.
2. שום אפוי ים אפוי (Parve):
זהו עוד מתכון דגים קל, שהוא גם בריא לייט.
פשוט לשפשף קצת שמן זית, מיץ לימון, שום טחון, מלח ופלפל לתוך זה דגים מתוקים, ואופים במשך 20 דקות. זה שום אפוי באס הים הוא פשוט, מזין וטעים.
3. עשב חלבת אפוי:
מתכון האליבוט אפוי זה עובד גם כמתאבן דגים לארוחת ערב (תחליף דגים) או כמנה עיקרית של סעודת שבת, כאשר הארוחה נוטה להיות מאוחרת ומוטב לשמור עליה. דגים אוכלים צמחונים אורחים יהיה מאושר. דגים לבנים אחרים, כגון בקלה או טיליפיה, יכולים לשמש מתכון זה במקום הליבוט.
4. עשב סלמון אפוי (Parve):
מתכון זה עשב סלמון אפוי מוכיח כי הכנת ארוחות כשרות בריא וטעים יכול להיות מהיר וקל. רק לערבב את השמן ותבלינים, לחמם את הדג במשך 30 דקות, ואופים במשך 10-15 דקות. מגישים עם סלט טרי, ירוק ותפוחי אדמה אפויים לארוחה מרובעת וטעימה.
5. סליל עטוף סלמון סלמון פילה (Parve):
לקבלת מנה רטובה וטעימה של סלמון, פשוט לטפטף תבלינים על הדג, לעטוף את פילה בחוזקה בסכל, ואופים. זה סלמון אפוי פילה קל לעשות, בריא וקל לאכול, ואסתטי מספיק כדי לשרת לאורחים.
6. סטייק סלמון ברוטב אסיאתי (Parve):
ידידתי מאירה הכינה אותי למתכון הזה לסלטון סלמון ברוטב אסיאתי , וכל המשפחה שלי כל כך שמחה שהיא עשתה.
זה צלחת דגים הוא טעים, חגיגי, ופשוט למדי ומהיר להכין. לארוחת ערב בריאה, מגישים את הדג עם אורז חום וסלט.
7. עוגות דגים מרוקאיות ברוטב לימון (פרווה):
בספר הבישול הנפלא שלה, השולחן של לבנה - בישול כשר לכולם, לבנה קירשנבאום מציגה את המתכון הזה לעוגות דגים מרוקאיות ברוטב לימון כ"תשובה המרוקאית לגפילטע פיש ".
8. דגים מטוגנים (חלב):
כולם במשפחה שלי, אפילו הילד תמיד אומר "אני לא אוהב דגים", אהב את הדג הזה! הדגים של בירה-פריד של נעמי מילר קל להכין וטעים. בזמן הטיגון הוא לא אופטימלי, מתכון מפצה בזירה הבריאותית באמצעות חיטה מלאה או קמח כוסמין שלם. מולר מספק גם חלופה נטולת חיטה המשתמשת בקמח אורז חום וקמח שיבולת שועל.
9. גפילטע אפוי ברוטב עגבניות (Parve):
למה לעבוד קשה כאשר אתה לא צריך? אתה יכול ליהנות דג טפיל נהדר הדג מבלי לבזבז את כל היום במטבח. כל שעליך לעשות הוא לקנות קפוא דג gefilte דגים, מכסים עם רוטב עגבניות, ואופים. אפוי Gefilte דגים ברוטב עגבניות הוא מתאבן שבת קל וטעים.
10. למעלה שימורי טונה מתכונים:
טונה, כמו רוב הדברים, הוא טוב במתינות ולא טוב עודף. מאז טונה כל כך טעים, חסכוני ובריא כאשר אכלו במתינות, כללתי מתכונים שהופכים אחד יכול טונה ללכת דרך ארוכה.
תהנה אלה עשרה טונה מתכונים.