איך לאכול ארוחת בוקר כמו
בספרד, ארוחת בוקר, או אל desayuno, היא הארוחה הקטנה ביותר של היום. הספרדים בדרך כלל אוכלים ארוחה צהריים גדולה אבל להתחיל את היום עם משהו פשוט כמו מתגלגל מתוקה וקפה. ילדים יכולים לשתות כוסית חמה ושמנת של ספרדית חמה או חלב שוקולד קר עם גליל, אם כי דגנים הפכו פופולריים אצל ילדים ב -20 השנים האחרונות.
אם ארוחת הבוקר נאכלת מחוץ לבית, כמו בבית קפה או בר מקומי, זה יהיה קצת יותר משמעותי, אבל עדיין, שום דבר לעומת ארוחת בוקר אמריקאית טיפוסית. טוסט עם תוספות שונות וכריכים קטנים הם תעריף משותף נהנו הספרדים להתחיל את היום. כל סוג של ארוחת בוקר שאתם אוכלים בספרד צריך לגאות לך עד הצהריים, כאשר אתה קרוב לוודאי להיות סחוט את הסורגים המקומיים עבור כמה כוסות יין וכמה טאפאס לפני ארוחת הצהריים!
Friday of 07
קפה קו לצ'הבית קפה טעים. לורן Aloise / ספרדית סאבורס קפה הוא חלק חשוב של הדיאטה הספרדית, אבל אמריקאים רבים עשויים להיות מופתעים ללמוד קפה בספרד הוא שונה מאוד ממה שאנחנו רגילים בארצות הברית. כמו רוב מדינות אירופה, ספרד מעדיפה אספרסו לטפטף קפה. אתה יכול לקבל קפה שחור שלך ( קפה סולו ), אבל לשתות את הספרדים של בחירה הוא בית קפה leche, אספרסו בשילוב עם חלב מאודה. הודות לחברות כמו סטארבקס, רוב האמריקנים מכירים עכשיו את משקה האספרסו הידוע כ"טייטי ", הדומה לבית הקפה leche אבל כולל" מיקרופואם ".
02 of 07
שוקולד חם ספרדיתין ג 'יאנג / EyeEm Getty Images משקה ארוחת הבוקר המשותף - למבוגרים ולילדים כאחד - אינו דומה כלל לשוקולד החם שאנו מכירים באמריקה. במקום אבקה חיוורת, השוקולד החם הספרדי מורכב מחתיכות שוקולד, קורנפלור וחלב. לאחר ההיתוך של השוקולד לתוך השילוב החם של החלב / התירס, התערובת מבושלת באיטיות על אש נמוכה עד שעובי הסמיך עבה, וכורו יכול לעמוד ישר בכוס.
03 מתוך 07
מיצים שונים
תמונות של Westend61 / Getty ברים ובתי קפה רבים יש juicer ויהיה ביצוע מיץ סחוט טריים להזמין. הפופולרי ביותר הוא zumo de naranja , או מיץ תפוזים. בבית, זה עשוי להיות נפוץ יותר לשתות מיצים בבקבוק.
04 of 07
Ensaimadas (לחם מתוק)תמונה 4 תמונה 1 מתוך: אולינדנה / גטי / אחד המרכיבים הטובים ביותר של ארוחת בוקר ספרדית יש לחם מתוק המכונה ensaimadas . לחמים אלה באים בהרבה סגנונות וטעמים שונים והם תאריך חזרה מאות שנים. המתכונים הידועים הראשונים לחמים אלה מקורם במאה ה -17. אז, חזיר חזיר מופחת היה מרכיב מרכזי אבל היום אתה יכול למצוא את רוב הלחמים בלי זה. עכשיו זה נפוץ יש פירות או מצופים סוכר ensaimadas.
05 מתוך 07
ארוחת בוקר
ג 'קראף Inchukul / Getty תמונות האוכל הבסיסי ביותר לארוחת הבוקר יהיה פשוט רול עם ריבה או מתגלגל מתקתק, אבל עוד ארוחת בוקר פופולרית היא מגדלנה - במקור עוגה בצורת לימון עוגת לימון, כי עכשיו לעתים קרובות יותר בצורה של עוגה. המגדלנים עשירים בטעם, אך קלילים ומרקמים, ויש להם טעם מתוק ולימוני. ולמרות שאנו עשויים לדעת chorros כמו מקסיקני או ספרדית קינוח, הם אוכל ארוחת בוקר מסורתי מאוד בספרד. הבצק המטוגן קלות דומה לסופגנייה, אך בצורת "מקלות" ארוכים עם רכסים עמוקים, ומפזרים סוכר או דבש.
06 מתוך 07
Torrijasארנסטו. תמונות של Ageitos / Getty עוד אוכל ארוחת בוקר פופולרי הוא torrijas , שהוא פודינג לחם ספרדית עם סוכר וקינמון או דבש עשיר. Torrijas דומה מאוד פופולרי צלחת אמריקאית צרפתי אמריקאי הוא בדרך כלל עשה עם פרוסות לחם שאף אחד לא רוצה לעשות סנדוויץ 'עם, כמו הקצוות. חלב, סוכר וקינמון מביאים לרתיחה ונשארים לנוח חמש דקות לפני שזורמים את הלחם. לאחר שישב במשך שעה, את הלחם ספוג הוא טבל לתוך ביצה מקולקלת ומטוגן.
07 מתוך 07
טוסטים וכריכים
nito100 / Getty תמונות אם בבית או בבית קפה מקומי, זה לא יוצא דופן לראות טוסט מלווה חמאה או גבינה קלה, רכה. פאן קון הוא פופולארי מאוד, לחם קלוי פשוט משפשף עם עגבניות בשלות מאוד, שום, שמן זית. כריכים פתוחים אחרים נהנים כמו ארוחה הראשונה הם tostada con mantequilla y mermelada (לחם עם חמאה וריבה) עם טוסט עם ג'מון , אשר היא ספרדית יבשים לרפא חזיר. כריכי לחם צרפתי הנקראים בוקדילו מוצעים במגוון של סתימות לארוחת הבוקר.