קציצות ברביקיו הם גדולים והם אפילו טוב יותר ברוטב ברביקיו תוצרת בית הכוללת בירה. זה בדיוק מה שתמצא עם המתכון הזה קל וזה נעשה הכל על תנור איטי, אז זה אפילו קל יותר.
אלה קציצות צלים מבוצעים עם קציצות מוכן קפוא, אם כי אתה יכול גם להשתמש מתכון הבשר שלך תוצרת בית. הרוטב עשוי מאפס וזה פשוט מאוד. כל מה שאתה צריך זה קטשופ, חומץ יין אדום, בצל, כמה תבלינים נפוצים. יש גם בירה, וזה נותן לו טעם נהדר.
מתכון זה עושה על 96 כדורי בשר אבל יכול בקלות להיות לחתוך לחצי אם אתה צריך להאכיל רק כמה אנשים. זה מתכון נהדר למסיבות יום המשחק, פיקניקים, או בכל עת שאתה פשוט מרגיש כמו לאכול בשר טעים ברביקיו.
מה אתה צריך
- 3 קילו כדורי בשר קפואים
- 2 בצל בינוני, לחתוך טריזים
- 1 בקבוק בירה (12 אונקיות)
- 1 1/2 כוסות קטשופ
- 2 כפות
- חומץ יין אדום
- 1/4 כפית אבקת שום
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/4 כוס סוכר חום
איך לעשות את זה
- מניחים את כדורי הקפה בתחתית הכבש האיטי.
- מוסיפים את הבצל, הבירה, הקטשופ וחומץ היין האדום יחד עם כל התבלינים.
- מערבבים היטב כדי להבטיח הכל משולב ביסודיות.
- מכסים ומבשלים על נמוך 8 עד 10 שעות.
- כדי להאיץ את זמן הבישול, הכניסו את הכבש האיטי לגובה והכדורים צריכים להיות מוכנים בעוד 4 או 5 שעות. אם תבחר להכין כדורי בשר משלך, ישחיפי אותם בתנור או במחבת לפני שתוסיף אותם לתנור האיטי.
כמה אנשים זה יהיה להאכיל?
שלושה קילו של כדורי בשר קפואים יכלול כ 96 כדורי בשר וזה יכול להאכיל לא מעט אנשים. כמה אנשים נהנים קציצות רבות בעוד אחרים כמו רק כמה, אז זה קשה לומר בדיוק כמה אנשים אתה יכול להאכיל. כדי לתת לך רעיון כללי, אם כולם אוכלים שמונה כדורי בשר, אתה יכול לשרת 12 אנשים. במסיבה, האורחים יכולים לאכול רק כמה כדורי בשר בגלל כל שאר האוכל הזמין.
חקור עוד מתכונים טעימים בשר
אם אתה לא יכול לקבל מספיק כדורי בשר בחיים שלך, יש יותר מתכונים לנסות. אלה morsels קצת טעים יכול לקחת על הטעם המסורתי ולהגיש עם ספגטי ומרינרה לארוחת ערב. ייתכן גם רוצה לקבל קצת הרפתקני וליהנות מתכון כדור בשר עם רמז של פירות או תבלינים. הם כולם אפשרויות טעימות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 241 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 76 מ"ג |
| נתרן | 280 mg |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 25 g |