ארוחת חג ההודיה היא כנראה הארוחה הגדולה ביותר שתכין אי פעם: מנות צדדיות מרובות, חתיכת בשר ענקית לצלייה, כמה קינוחים כדי להכין (כולל קרום עוגות מתמיד!), שלא לדבר, יותר אורחים מאשר בדרך כלל יושבים סביב שולחן האוכל שלך. לכן חשוב לתכנן מראש את ארוחת הערב בחג ההודיה כדי להישאר מאורגן ולשמור על הדברים פועל בצורה חלקה. השתמש ברשימה זו כדי להתכונן מראש לארוחת חג ההודיה - כאשר היום מגיע, תוכל ליהנות מהחג, בידיעה שאתה מוכן היטב לחגיגה.
תוכנית התפריט שלך ובחר המתכונים שלך
להחליט על מתכון או שיטת הכנה עבור תרנגול הודו, ולאחר מכן להחליט אילו מנות בצד אתה תהיה המשרתים לבחור את המתכונים אתה רוצה להשתמש עבור כל אחד מהם (מקום טוב להתחיל זה עיגול של אחד עשר הגדול הודיה מתכונים). רשום את התפריט, והיכן כל מתכון ממוקם כך שלא תשכח: סמן את המתכונים בספרי המתכונים שלך, או אם הם נמצאים באינטרנט, הדפס אותם ושמור אותם בתיקייה לעיון קל. רשימה זו יכולה לשמש גם כנקודת התייחסות עבור קניות לזכור את כל מה שצריך לעשות ביום חג ההודיה.
קרא על כל טכניקות בישול לא מוכר
אם אינך בטוח איך לצלות תרנגול הודו , לעשות רסק דלעת או להכין קרום עוגה , עכשיו זה הזמן לקרוא על השיטה הנכונה. אם יש לך זמן, אתה יכול גם למצוא קטעי וידאו המציגים טכניקות שונות (כגון גילוף תרנגול הודו ) או אפילו לעשות ניסיון לרוץ של מתכונים מסוימים או שיטות בישול.
בדוק כדי לוודא שיש לך את ציוד בישול תקין
קרא את המתכונים שלך לדמיין את ההכנה של כל מנה כדי לוודא שיש לך את הכלים ואת המכשירים שאתה צריך להכין כל אחד. רשימה זו של ציוד בישול הודי החג יכול לעזור לקבוע מה שאתה צריך. הקפד לשקול אם תהפוך את הכלים כי שניהם ידרוש את אותם כלים או מחבתות באותו; למשל, האם יש לך מספיק pie pans עבור שניהם את דלעת דלעת ו pecan מתכונים אתה רוצה לעשות?
האם אתה משתמש באותו סיר עבור הרוטב כמו שאתה עושה להכנת פירה? עדיין יש לך זמן לקנות או ללוות כל ציוד ייתכן שיהיה עליך.
תגיד לאורחים מה להביא, אם משהו
בדרך זו אתה יכול לוודא כי אין מנות כפולות או, גרוע יותר, השמטה של אלמנט חשוב של הארוחה. ודא שכולם יודעים מה הם מביאים, אם בכלל, וכמה אורחים המנה שלהם צריך לשרת.
תחשוב דרך איך הארוחה תוגש
ודא שיש לך את חתיכות המשרתים הנכון והגדרות מקום מספיק עבור כל המנות אתה תהיה המשרתים ואת מספר האורחים במחנה. כאשר מסתכלים על התפריט שלך, להחליט איזה חתיכת המשרתים תשתמש עבור כל מנה. אתה יכול אפילו לשים פתק דביק על החלק התחתון של כל חתיכת המשרתים עכשיו, כתזכורת של מה צריך ללכת בכל מנה. זכרו כי אופים לתנור ומנות תבשיל יכול להכפיל כמו גם כלי בישול מנות הגשה (וזה אחד פחות מנה לשטוף!). על ידי תכנון זה עכשיו, תבטיחו לבוא יום ההודיה, אתה לא תגלה שאתה קצר על קערות הגשה עבור כל מנות בצד. הקפד לקבל כמה ניצבים על היד עבור מנות האורחים יכולים להביא, או לבקש מהם להביא את האוכל שלהם הזכות מנות ההגשה.
להחליט על קישוטים
תחשוב על איך אתה רוצה את הבית שלך ואת השולחן להיות מעוטר לחג ההודיה, לקנות או לעשות כל דבר שאתה יכול לעשות מראש. שבוע או שבועיים לפני חג ההודיה הוא זמן נהדר עבור משפחות עם ילדים לעבוד על מלאכת חג ההודיה שניתן להשתמש בהם על השולחן, כגון טבעות מפית, מרכזי או כרטיסי מקום.
הפוך את רשימת המכולת שלך
למעשה, לעשות שני: לעשות רשימה אחת, כי אתה יכול להתחיל לקנות עכשיו, ואת רשימת קניות ליום או יומיים לפני היום הגדול. הרשימה הראשונה צריכה לכלול מזונות ומרכיבים שניתן לקנות מראש, כגון פריטים יציבים מדף כמו מרכיבים משומרים או ארוזים, כמו גם מוצרים קפואים. אם אתה עדיין לא, לקנות את טורקיה שלך; ככל שאתה ממתין, את הבחירה פחות יהיה לך מבחינת גודל המותג (אם אתה קונה אחד קפוא, הקפד לקרוא על איך להפשיר תרנגול הודו, כך שאתה מאפשר מספיק זמן).
והרשימה השנייה היא עבור מרכיבים כי הם מתכלים, כגון פירות, ירקות, בשר טרי ואפי, אשר יש לרכוש רק יום או יומיים לפני חג ההודיה.
התחל קניות
בדוק כדי לוודא שיש לך מספיק במקפיא אחסון המזווה, ולאחר מכן להתחיל לקנות כמו רבים של מצרכים מראש, באמצעות רשימת הקניות הראשונה, כפי שאתה יכול. אם החנות של משהו או שאתה שוכח משהו, כדי להיות בטוח כדי להוסיף אותו לרשימת השני שלך לקנות ביום או יומיים לפני חג ההודיה. כפי שאתה חנות, לא לשכוח תוספות תצטרך, כגון חומרי ניקוי, מפיות נייר מגבות נייר, אחסון מזון מכולות, וכן מצרכים אחרים.
לְהִרָגַע
אם אתה עובד על חג ההודיה תכנון קצת בכל פעם, להכין את הארוחה ייראה פחות מלחיץ ומהנה יותר. אחרי הכל, נהנה מארוחת ערב עם בני משפחה וחברים הוא מה החג הוא כל העניין.