ריבות ריבה

מרמלדה ריבועים הם סוכריות מושלם עבור המאהב ריבה בחיים שלך. אלה ריבועים מטושטשת הם מתפוצצים עם טעם כתום תוססת, חתיכות של קליפת תפוז לעסיסי, ואת פקאן פריך. המוצר הסופי הוא דביק במקצת (בדומה קרמלס רבים), ולכן עדיף גם לעטוף את חתיכות נייר שעווה או לטבול אותם שוקולד כדי למנוע מהם דבק לכל דבר.

מה אתה צריך

• 2 כוסות תפוזים כתומים באיכות טובה
• 1/2 כוס תפוחים חלקה
• 1.75 כוסות סוכר מגורען
• 1 כפית. מיץ לימון
• 1/4 כפית. מלח
• 1 כפית. תמצית כתום
• 2/3 כוס קצוץ דק קצוץ קלויים

איך לעשות את זה

1. הכן מחבת 8x8 על ידי רירית אותו עם רדיד אלומיניום ריסוס נייר את ריסוס בישול nonstick .

2. מניחים את הריבה, התפוחים, הסוכר, מיץ הלימון והמלח בסיר בינוני מעל לחום בינוני עד ומערבבים עד שהסוכר מתמוסס.

3. הכנס מדחום ממתקים וממשיכים לבשל, ​​תוך ערבוב לעתים קרובות כדי למנוע חריכה, עד המדחום קורא 250 מעלות F.

4. פעם אחת את הטמפרטורה הנכונה, להסיר את המחבת מן החום ומערבבים קצוצים פקאן כתום לחלץ.

יוצקים את הממתק לתוך מחבת מוכן לאפשר לו להתקרר לחלוטין ולהגדיר בטמפרטורת החדר, במשך 2 שעות או לילה. אם תרצה, אתה יכול ללחוץ pecans שלם לתוך החלק העליון של הממתק בעוד עדיין חם טעם נוסף קראנץ '.

5. לאחר להגדיר, להרים את הממתק ריבה מהמחבת באמצעות רדיד כמו ידיות, ולהפוך אותו כלפי מטה על משטח חיתוך. בזהירות לקלף את הסכל, לחתוך את הממתק לריבועים קטנים. עוטפים אותם בנפרד בנייר שעווה ומגישים בטמפרטורת החדר. ריבות מרמלדה ניתן לשמור במיכל אטום במקרר עד שבועיים.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	54
שומן טוטאלי	1 גרם
שומן רווי	0 גרם
שומן בלתי רווי	0 גרם
כולסטרול	0 mg
נתרן	15 מ"ג
פחמימות	12 גרם
סיבים תזונתיים	0 גרם
חֶלְבּוֹן	0 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).