15 קלאסי צרפתית חג המולד מתכונים

01 מתוך 10

זה בשר חזיר אפוי עם מתובל מתובל ואגס מתכון הוא תמצית מזון החג אשר ממלא את הבית עם ניחוח שאין לעמוד בפניו כפי שהוא אופה וחום. מושלם עבור שולחן המזנון מדי.

02 מתוך 10

לפני מאה שנה, ארוחת הערב הרגילה של רוויון היתה רומן פשוט עם תפריט לא מסובך: מנות ביצים, לחם מתוק, פירות וקפה. היום החגיגה הפכה להיות סיבה נפלאה לבזבז על המטבח לא אכל בדרך כלל גם לאירועים מיוחדים, כולל לובסטר וגבי אווז.

03 מתוך 10

לחגוג את החגים בחורף עם זה צרפתית עוגיות חג המולד מתכון אוסף כולל sables, madeleines, palmiers, macarons, icebox ו עוגיות waffle. המתכונים כוללים את כל הניחוחות והטעמים המסורתיים של עונת החגים.

04 מתוך 10

יש כל כך הרבה מתכונים שם בחוץ עבור בשר בקר קלאסי בורגונדי, או Boeuf Bourguignon. הנה הגרסה המסורתית כי סביר להניח שאתה נתקל לפני. נהנה מכל העולם, זה תבשיל בשר איטי מבושל הוא מזון נוחות האולטימטיבית גם אהב בחג המולד.

05 מתוך 10

חג המולד הראשון חג המולד יומן עוגה, או buche דה נואל, מתכון נוצר בחוכמה בסוף 1800 על ידי שף צרפתי צרפתי. זו מסורת גסטרונומית חדשה שנתפסו בצורה מרהיבה, ואת קינוח חג המולד הוא חגג עכשיו ברחבי העולם.

06 מתוך 10

אם ערמונים צולים על אש מפצפצים הם מעודדים של פעמים וחגים מאושרים, אז ערמונים מסוכרים הם בני הדודים המפוארים שלהם, שימש רק בתור פינוק ביותר של פינוקים. כך האהוב הוא הטעם בצרפת, כי קרחון Berthillon בפריז בדרך כלל מוכרת מתוך glacé Maron חלומי שלהם בתוך שעות. תביאו את הטעם הייחודי, החם והמתוק למטבח שלכם, עם מתכון קל של ערמונים מסוכרים.

07 מתוך 10

Gougeres הם קטנים גבינה puffs, שימש בדרך כלל בתור מתאבן עם יין או קוקטיילים. הם כל כך קל לעשות. כל שעליך לעשות הוא להשרות את הביצה ואת גבינת גבינה, מקטרת אותו על תבנית אפייה, ואופים את gougeres עד שהם נפוחים וזהובים.

08 מתוך 10

זה תבשיל ירקות מסורתי שמקורו בצלחת של עניים בניס. גרסה זו בקלילות בצלחות בצל ופלפלים לפני הוספת אותם לשאר המנה, נותן לו טעם מורכב פנטסטי ללא מאמץ נוסף.

09 מתוך 10

ערב חג המולד בפרובאנס

סופר גרוס הוא ארוחה משפחתית פרובנסלית המסורתית שנערך לפני מסה חצות בערב חג המולד. שבעת הקורסים חסרי הבשר נועדו לסמל את כאבי הלידה של מרי. המנות הם להיות מוכן מראש או עשה עם מינימום של מאמץ בערב חג המולד, כך המשפחה יכולה להירגע ולבלות יחד. כמו משפחות יותר לאמץ המכס המודרני, תפריט קלאסי גרוס סופר משתנה. מתכונים אלה הם שילוב של הישן והחדש.

10 מתוך 10

למעלה את חגיגות החג שלך עם chaudat chocolat תוצרת בית. מיוצר עם שוקולד מומס, חלב חם , קצפת, זה בהחלט לא מתכון השוקולד הממוצע שלך. אם מסורת החג שלך כרוך משחק בשלג, מתחמם בשמש, או חיבוקים בתוך הבית, אתה תאהב הוספת מתכון זה לחגיגות!