לכולנו יש את המתכונים האהובים שלנו, ללכת לקינוח לארוחות ערב, אורחים מזדמנים, וארוחות משפחתיות נעימות. חלקם כמו טעמים פרי מרענן, אור ואחרים יקבלו לא פחות שוקולד כהה, כהה. צרפת ידועה קינוחים נפלאים שלה מאפים כל כך ליהנות זה אוסף טעים, זמן קינוח לעולם לא יהיה אותו דבר שוב.
01 מתוך 10
אגסים בל Helene מתכוןזה קינוח צרפתי קלאסי הוא אגרוף עם מהות הקינמון. קלות הכנה מצגת יפה להפוך את המנה הזאת מבחר גדול לארוחות ערב.
02 מתוך 10
Apple טארט טאטין מתכון
הוספת מגע של לימון להתבשל ותבלינים באמת perks זה קלאסי טעים תפוח טארט מתכון טאטן. מוסיפים קערית של גלידת וניל או שמנת צ'נטילי לקינוח עבור ארוחה עשירה אחרי ארוחת הערב.
אפל טארט טאטין
03 מתוך 10
שרי קלאפוטי מתכוןזה מתכון clafouti דובדבן, גם יודע כמו Clafouti aux Cerises, היא הגרסה הידועה ביותר של עוגת פודינג מסורתיים צרפתי. בצרפת, נהוג לשרת clafoutis עם בורות דובדבן ללא פגע.
04 מתוך 10
רום באבא מתכוןBabas au rhum היו פעם הקינוח האהוב של שנות ה -60, הם נעלמו במשך כמה עשורים, למעט במסעדות הצרפתיות הקלאסיות ביותר. אני שמח לומר, הם עכשיו בחזרה פופולרי כמו שהם היו אי פעם.
05 מתוך 10
מתכון Orangettesאורנגטים הם רצועות של קליפת תפוז מסוכרת טבולה בשוקולד כהה. הם מעדן טעים ואפילו טוב יותר הם עושים מתנות מקסים עטופים קצת צלופן סרט יפה.
06 מתוך 10
מוס שוקולד מתכוןמוס שוקולד הוא קינוח צרפתי רומנטי מובהק עשה כל כך מהר ובקלות, מה לא אוהב?
07 מתוך 10
קרם או כרמל מתכוןCrème au כרמל הוא מתכון קינוח נפלא לארוחות ערב ידועה ביסטרו קלאסי במשך עשרות שנים. קרם יכול להיעשות לפחות יום קדימה גם עושה את זה קצת נוח.
08 מתוך 10
לימון מתכון טארטזהו הטארט הצרפתי המובהק, שנמצא בפאטיסרים ובתי קפה כל השנה. מילוי לימון מגניב וחד מתנגש היטב עם המאפה המתקתק, המתוק מעט. קורטוב של שמנת שנטילי מוגש עם הקינוח הופך את הטיפול האידיאלי.
09 מתוך 10
עוגת האופרה העסיסיתיש הרבה ויכוח מי בדיוק, המציא את המתכון המקורי עוגת האופרה ואיפה. כמה היסטוריונים קולינריים יש להגדיר את זה עוד בשנות ה -1990, בעוד אחרים לשים את היצירה שלה בחנות פריז באמצע המאה העשרים. רוב חובבי האופרה מסכימים
10 מתוך 10
ברטון חמאה מתכון עוגהזה עוגת חמאה ברטון הוא קינוח קלאסי ב בריטני. קויין אמן פירושו "לחם וחמאה", ואם הלחם הוא צוות החיים, אז הלחם המסוים הזה אכן מזייף את השושן! עשיר עם חמאה וסוכר, עוגה זו לא צריך קישוט כלשהו, אם כי פירות יער או קצפת לעשות עבור פינוק מיוחד.