תה שחור וירוק מהווים את רוב התה הנצרך ברחבי העולם. בשל טעמו הנועז והתאמתו לזיווג עם מזונות מערביים, תה שחור הוא הסוג הנפוץ ביותר של תה באירופה ובצפון אמריקה. חקור תה שחור מתכונים המכסים חלק מגוון רחב של סוגי תה שחור דרכים להשתמש בו משקאות חמים וקרים, כולל קוקטיילים ומוקטיילים.
היתרונות הבריאותיים של תה שחור
תה שחור מכיל נוגדי חמצון (אם כי פחות תה ירוק). כדי לשחרר אותם בצורה היעילה ביותר, התה צריך להיות מבושל בטמפרטורה ליד רותחים (194 F) בגלל חמצון. הוספת חלב (במיוחד חלב שלם) יכולה גם לחסום את ההשפעות נוגדות החמצון.
בעוד המכון הלאומי לסרטן אינו ממליץ לשתות תה כדי להפחית את הסרטן, כמה מחקרים חקרו את יעילותו. מחקר שנערך ב- American Journal of Epidemiology מצא כי תה שחור הפחית את הסיכון לסרטן הערמונית. The International Journal of Oncology הוא גם לומד את התה ואת הפוטנציאל שלה כדי להגן מפני סרטן השחלות.
תה שחור גם מספק מנה טובה של קפאין. מנה של 8 גרם יכולה להכיל 14 עד 70 מיליגרם. אפילו תה נטול קפאין יש עד 12 מיליגרם של קפאין.
01 of 06
תה שחור וודקה מתכוןברמנים רבים הם crafting קוקטיילים תה, ואת זה וודקה infused יכול לשמש עם סירופ פשוט לעשות קוקטיילים מורכבים. שימוש אחד עשוי להיות וודקה תה שחור וודקה. לא אומר וודקה זה טוב בשבילך, אבל וודקה תה שחור הוא קצת יותר טוב בשבילך מאשר דברים רגילים. למד כיצד להכין וודקה תה שחור.
02 מתוך 06
תה שחור חם טודי מתכוןאולי קוקטייל התה המפורסם ביותר בעולם, טדי חם הוא דרך מצוינת להרגיע את הסימפטומים של שיעול או לחמם את הערב של החורף. בעוד וריאציות אחרות להשתמש סיידר תפוחים, תה הוא גם נפוץ. אלכוהול משמש יכול להיות ברנדי, רום, או ויסקי. אמנם אין ראיות רפואיות תקבל על הצטננות מהר יותר, זה פלצבו נעימה.
03 מתוך 06
תאילנדית תה מתכוןתה שחור פוגש תבלינים וחלב קוקוס זה מתכון תאילנדי אקזוטי לשתות. מסוקרן? ייתכן גם כמו מתאבנים תה תאילנדי . אלה הם מתכונים שאינם אלכוהוליים שיכולים בבקשה לכל אחד.
04 מתוך 06
הונג קונג חלב תה מתכוןידוע גם בשם "תה חלב גרביונים" או "תה גרבי משי", המשקה הזה הוא פופולרי בפופולריות בהונג קונג, אך הוא נדיר לראות בכל מקום אחר בעולם. למד לעשות את זה במטבח שלך עם מתכון זה קל. זה נעשה עם חלב מרוכז.
05 מתוך 06
מסאלה Chai מתכוןביליפס / Getty תמונות למד לעשות masala חי עם תבלינים משלך תה שחור. תוכל לשלוט על החומרים ואז אולי אתה יכול להתנסות עם תערובות חי שלך.
06 מתוך 06
תה פשוט סירופ מתכוןזה מתכון סירופ טעם רב תכליתי פשוט הוא נהדר להכנת סירופ ארל גריי , אבל אתה יכול גם להשתמש בו כדי להפוך את כל התה האהוב עליך שחור (תה אחרים, לצורך העניין) לתוך סירופים בטעם. ברגע שיש לך את הסירופ על היד, אתה יכול לעשות תה מיובש משקאות וחלב קיטור , לטפטף פירות עם טעם תה טבעי ועוד.