מגישים את הפסטה הטעימה ואת צלחת העוף עם עגבניות פרוסות טריות או סלט זרוק ולחם קרום.
מה אתה צריך
- 3/4 פאונד רוטיני, מבושל בהתאם להוראות החבילה
- 2 כפות חמאה
- 2 עד 3 חזה ללא עצמות חזה ללא עצמות, פרוס 1/2 "עבה
- 3 שיני שום, טחון
- 1 צרור בצל ירוק, על 6, קצוצים
- 1 1/2 עד 2 כפות
- Cajun תיבול , או לפי הטעם
- 1 כפית קטנה פלפל שחור טחון
- 1 כפית קטנה פלפל אדום טחון (קאיין)
- 8 גרם קרם כבד
- 1 פלפל ירוק, פלפל
- פלפל אדום אחד, מתובל
- 8 גרם פטריות טריות, מרובע
- 1/2 כוס גבינת פרמזן, מגוררת
איך לעשות את זה
- מבשלים רוטיני (או פסטה דומה) לפי הוראות החבילה. לנקז; לְהַפְרִישׁ.
- ממיסים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני. הוסף עוף; מבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד להשחמה, בערך 6 עד 8 דקות.
- מוסיפים שום, בצל, Cajun או קריאולי תיבול ופלפל שחור ואדום. מוסיפים את הפלפלים והפטריות; מערבבים לשלב. מכסים ומבשלים 5 דקות.
- לגלות; מערבבים בשמנת ומניחים עוד שתי דקות.
- מוסיפים גבינת פרמזן. מוציאים את הרוטב מחום, מערבבים בפסטה מבושלת ומגישים מיד.
עוד מתכונים
עוף בגריל עם לינגוויני וקאג'ון שמנת
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1293 |
| שומן טוטאלי | 66 גרם |
| שומן רווי | חשוב |
| שומן בלתי רווי | 22 גרם |
| כולסטרול | 297 מ"ג |
| נתרן | 549 mg |
| פחמימות | 86 g |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 87 g |