לידיעתך - כן, אלה נראים קצת כמו עוגיות תחרה. ההבדל בין שני הוא כי קרקר ג'ק עוגיות יש גם קוקוס ודגנים אורז חריף בהם מלבד שיבולת שועל התגלגל.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות
- קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית
- אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית מלח
- 1 כוס חמאה (מרוככת)
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס
- סוכר חום (ארוז)
- 2 ביצים
- 2 כפיות
- וניל
- 2 כוסות שיבולת שועל התגלגל
- 2 כוסות אורז פריך
- 1 כוס קוקוס
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 F.
- קו או קל משמנים גיליון אפייה.
- בקערה גדולה משלבים את הקמח, אבקת האפייה, סודה לשתיה ומלח עם חוט.
- בקערה מערבל לעמוד, או בקערה רגילה באמצעות מערבל יד, קרם את החמאה והסוכרים. מוסיפים את הביצים אחת לשנייה לתערובת הקרם ומערבבים בין כל ביצה. שלב טוב. מערבבים את וניל. מערבבים עד שכל המרכיבים הרטובים משולבים.
- בעוד מיקסר פועל לאט, מוסיפים את תערובת הקמח חצי כוס אחת בכל פעם. הקפד לערבב היטב.
- מוסיפים את הידיים בשמן שיבולת שועל, אורז אורז חריף וקוקוס. מערבבים עד הכל משולב.
- מקפיאים במשך 15 דקות. זרוק על ידי כפית על גבי תבנית אפייה מוכן.
- אופים עוגיות קרקר שלך ג'ק במשך 10 עד 12 דקות.
- מניחים את הבצק במקרר בין קבוצות.
- מוציאים את העוגיות מהתנור ומקררים על תבנית אפייה במשך 2 דקות.
- הסר קובצי Cookie למעמד קירור כדי להתקרר לגמרי.
- לאחסן את כל עוגיות שאריות במיכל אטום כדי לשמור אותם רך או צנצנת עוגיות עם מכסה רופף עבור עוגיות חריף.
רוצה להקפיא את העוגיות שלך?
להקפיא כבר עוגיות אפויות במיכל אטום או שקית. להקפיא בצק עוגיות כפית עגול במיכל resealable. שניהם צריכים לשמור עד 3 חודשים ואולי יותר. לאחר 3 חודשים הם לא ילך רע, זה רק שהם יכולים לאבד חלק הטעם שלהם.
הוסף קוקי אלה לקובץ Cookie שלך גם:
Snickerdoodles
אם אתה אוהב קינמון, אתה תאהב את העוגיות האלה. הם עוגיה מושלמת לשרת למי יש אלרגיות אגוזים.
עוגיות ג'ינג'ר
אתה לא צריך לחכות לחגים החורף כדי להפוך את אלה עוגיות מתובל. הם טובים כל השנה.
בני וופרס
מדהים שאני גר בדרום כל חיי ומעולם לא היו לי העוגיות האלה. הם נטענים עם שומשום ואני פשוט אוהב את המרקם.
למעשה, כל טעם של ביסקוטי יעשה. למרות עוגיות אלה אפויים פעמיים, הם כנראה את העוגיות הקלה ביותר לאפות.
פשוט בצע את ההוראות צעד אחר צעד פשוט.