מתכון זה הוא עבור קלאסי מיושן זנגביל הישן עוגיות, עשה עם מולסה, חמאה, סוכר חום, ותבלינים.
מה אתה צריך
- 2 3/4 כוסות קמח עצמי
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית
- קינמון
- 1 כפית
- ג'ינג'ר
- 1/4 כפית ציפורן
- 1 כוס סוכר חום (ארוז)
- 3/4 כוס חמאה ללא מלח (מרכך)
- ביצה 1
- 1/4 כוסות מולסה
איך לעשות את זה
- מערבבים קמח, סודה ותבלינים בקערה ומניחים בצד.
- קרם סוכר וחמאה. מקציפים ביצים ומולסה עד אור ורכות. מערבבים בתערובת קמח רק עד מעורבב. צמרמורת במשך 2 שעות או יותר.
- מחממים תנור ל 375 F.
- בצורת בצק לתוך כדורי 3/4 אינץ ', לגלגל סוכר מגורען, ומניחים על גליונות אפייה משומנת קלות על 2 ס"מ זה מזה.
- לרדד כל כדור עם תחתית כוס טבול בסוכר.
- אופים את העוגיות במשך 8 עד 10 דקות, עד להגדיר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 29 |
| שומן טוטאלי | 2 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 6 מ"ג |
| נתרן | 30 מ"ג |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |