פלפלים ממולאים בטעם איטי של נס מבוצעים עם תערובת מילוי קלאסית של בשר בקר ואורז. צנצנת של רוטב ספגטי מוכן או רוטב מרינדה הופך את המנה הזאת קלה במיוחד.
הכינו את התבשיל והכניסו הכול לתנור האיטי לפני שאתם יוצאים לעבודה, ותכין ארוחת ערב כשאתם מגיעים הביתה! מוסיפים סלט ומחית תפוחי אדמה לארוחה יומיומית מדהימה.
קוראים ואנשים שהשתמשו במתכון זה היו מספר הצעות לשינויים, כולל סוגים שונים של טעמים של אורז, רטבים אחרים, וכמה רעיונות תיבול מעולה. ראה טיפים ווריאציות מתחת להוראות המתכון עבור כמה תחליפים אפשריים ורעיונות טעם.
מאז בשר בקר לא מושחז מראש, הייתי משתמש לפחות 90% בשר רזה מתכון זה. תרנגול הודו יבש היה עושה טוב, מילוי רזה גם כן.
מה אתה צריך
- 4 פלפלי פעמון ירוקים בינוניים (או צבעוניים)
- 1 קילו בשר בקר (רזה)
- 1/4 כוס בצל (קצוץ דק)
- 1 1/2 כוסות אורז (מבושל)
- 1 כפית
- מלח מתובל או א
- קריאולי תיבול תערובת
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 צנצנת גדולה / 32 גרם רוטב ספגטי או מרינדה
איך לעשות את זה
- בקערה משלבים את הבשר הטחון, בצל קצוץ דק, אורז מבושל ותבלינים עד לקבלת תערובת טובה.
- חותכים את החלק העליון של פלפלים ולהסיר את הזרעים ואת הסיבים.
- מוסיפים את הפלפלים עם מנות שוות של בשר בקר ואורז.
- מניחים את הפלפלים הממולאים בתוך סיר, מכסים ברוטב ספגטי .
- מכסים ומבשלים על LOW במשך 6 עד 7 שעות או על גבוה במשך 3 עד 4 שעות. או עד שהבקר מבושל היטב, והפלפלים רכים.
- כדי לבדוק את הדמיון, הכנס מדחום מזון לקריאה מיידית למרכז המילוי. יש לקרוא לפחות 160 ° F (71 ° C) או 165 ° F (74 ° C) עבור טורקיה הקרקע.
טיפים וריאציות
- תחליף 1 כוס אורז לבן או חום לא מבושל אורז עבור האורז מבושל.
- במקום בשר בקר טחון, השתמש תרנגול הודו הקרקע במילוי.
- תחליף חבילה (8.8 גרם) של אורז מוכן של הדוד בן אורז מבושל.
- תחליף 1 (14.5 אונקיות) של עגבניות קצוצות 1 (10 3/4 גרם) מרק עגבניות מרוכז עבור רוטב ספגטי. מערבבים את השניים בקערה ויוצקים מעל הפלפלים.
- קוצצים היטב את ראשי הפלפלים ומוסיפים אותם למילוי או לתערובת הרוטב.
- במקום אורז לבן פשוט, מוסיפים אורז מבושל מקסיקני או ספרדית לתערובת הבשר. השתמש הדוד בן של רייס מוכן או רייס- a-Roni המותג.
- עבור טעמים טקס מקס או מקסיקני, תחליף 2 פחיות (14.5 אונקיות כל אחד) של סגנון צ 'ילי או עגבניות בסגנון מקסיקני עבור רוטב ספגטי.
אתה יכול גם אוהב
- קרופוט ממולא פלפלים עם אורז, שעועית שחורה, סלסה
- אפוי ממולא פלפלים עם בשר בקר ותירס
- פלפלים ממולאים עם אורז וגבינה
- פשטידת פלפלים לא מרוסנת
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 644 |
| שומן טוטאלי | 17 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 105 mg |
| נתרן | 1,675 מ"ג |
| פחמימות | 78 g |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 41 גר ' |