מרינד חמאה עושה את המכרזים עוף עסיסי, עדין, ומלא טעם.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות חלב חמאה (דל שומן)
- 1 כפית מלח
- 3 כפיות
- תבשיל קריאולי (מחולק)
- 1 עד 1/1/2 קילו מכרזים עוף ללא עצמות
- 2 כפות של קמח
- קיצור, שמן קנולה או שמן בוטנים לטיגון עמוק
איך לעשות את זה
- בשקית גדולה לאחסון מזון, לשלב חלב, 1 כפיות מלח, 2 כפות תבשיל Creole. הוסף עוף; חותם קירור במשך כשעתיים.
- מערבבים קמח ושומרים 1 כפית קריאולית מתובל בשקית אחסון מזון. מוסיפים את העוף לזרוק מעיל ביסודיות.
- מחממים בערך 1/4 עד 1/2 אינץ 'שמן במחבת כבד עמוק על 350 מעלות.
- מטגנים כמה חתיכות עוף בכל פעם. מטגנים, מסובבים כמה פעמים עם מלקחיים, עד חום זהוב עמוק, על 6 עד 8 דקות עבור כל אצווה. מגישים עם רוטב חוזר , רוטב איזבל , או רוטב מתוק וחמוץ .
מתכונים עוף קשורים
| הנחיות תזונתיים (למנה) |
|---|
| קלוריות | 331 |
| שומן טוטאלי | 17 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 86 mg |
| נתרן | 374 mg |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 28 g |
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).