צריך קצת השראה בישול לגבי בשר הקרקע? אלה מתכונים מרוקאי kefta יהיה לך לשנות את תוכנית הארוחה שלך בצורה טובה מאוד. קפטא יכול להיות בשר בקר טחון או טלה הקרקע, או שילוב של השניים. זה בדרך כלל דק הקרקע מתובלים היטב עם תבלינים לפני מבושל.
אם אתה נמנע בשר אדום, קדימה ולהשתמש תרנגולת הקרקע או תרנגול הודו במקום.
01 מתוך 10
קפאטה מרוקאי זהו מתכון בסיסי טוב לשמור על היד רק על כל צלחת מרוקאי אשר קורא kefta. זה טעים במיוחד בגריל.קפטא ברוכטס. פרדריק וויסין-דמרי / פליקר - CC 2.0 02 מתוך 10
קפטא וביצה טגין עם עגבניות, בצל וזיתים קפטא וביצים הם שילוב פופולרי במרוקו. הנה, הם במיטבם - עם בצל קרמל, עגבניות צנוניות זיתים טחונים.קפטא וביצה טאג'ין. תמונה © כריסטין Benlafquih 03 מתוך 10
מרוקאי קפטן טאטין - קפטא מקאווארה מנות מרוקאיות קלאסיות אלה כוללות כדורי בשר מתובלים היטב ברוטב עגבניות פיקנטי. ביצים הן תוספת אופציונלית אך קלאסית.קפטא מקאווארה - טוקין מרוקאי. צילום: © ג'ילמן 04 מתוך 10
מרוקאי פסטה רוטב קציצות זה רוטב פסטה מרוקאי בסיסי משתמשת עגבניות טריות ותבלינים מרוקאי. כדורי בשר מתובלים היטב הם תוספת אופציונלית, אבל נפוצה.מרוקאי, עגבניות, רוטב, מיני, כדורי. תמונה © כריסטין Benlafquih 05 מתוך 10
קפטא מסמן - רגיף ממולא במילוי בשר בקר מיליארדים ממולאים הם גרסה מלאה של הרגיעה הרגילה בצורת ריבוע, או פנקייק מרוקאי מקופל. מתכון זה עושה קצת מילוי בשר בקר טחון.ממולאים ממולאים. תמונה © כריסטין Benlafquih 06 מתוך 10
סגנון המרוקאים המרוקאיםהמבורגר בסגנון המרוקאי. מטילדה Lindeblad / צילומים מזון Creative / Getty תמונות מתובל קלות kefta משמש להכנת המבורגר בסגנון המרוקאי. קישורים להמבורגר תוצרת בית ומתכונים תוצרת בית מתוצרת בית.
07 מתוך 10
מרוקאי Kefta ו Briouats ירקות אלה מאפים מרוקאי פריך מבוצעים עם שילוב טעים של בשר וירקות טריים. אמנם בדרך כלל שימש מתאבן או צד, הם יכולים להיות מוצגים גם כמנה עיקרית.קפטא ובריאטס ירקות. תמונה © כריסטין Benlafquih 08 מתוך 10
חריף Kefa Briouats מאפים מרוקאים מטוגנים אלה מלאים במילוי בשר טחון. הפוך אותם מתובלים כמו שאתה אוהב.מרוקאי Briouats. תמונה © כריסטין Benlafquih 09 מתוך 10
מסורתית Kefa Briouats זהו המסורתי, מתובל קלות בשר בקר טחון עבור מאפים מרוקאי המכונה briouats. את המאפים ניתן לקפל למשולשים או לצילינדרים לפני הטיגון.מרוקאי קפטא בריאטס. תמונה © כריסטין Benlafquih 10 מתוך 10
קפטא רולס ממולאמרוקאי ממולא סנדוויץ 'רולס. תמונה © כריסטין Benlafquih רצועות סדיוויץ 'רכות ממולאות בבשר בקר מתובל ומילוי זיתים. צורת אותם קטנה עבור זמן תה או הנסיעה רמדאן.