משקאות חמוצים באים טעמים רבים, כפי שניתן לצפות, את האפריקוט חמוץ תכונות הטעם של משמשים. זה ברנדי משמש, ליתר דיוק , וזה קוקטייל נהדר, פשוט כי כל אחד יכול ליהנות
כמו במקרה של משקאות "חמוצים" רבים, כדי להפוך את זה אנו לוקחים את הנוסחה ויסקי חמוץ פופולרי פשוט להחליף ברנדי משמש עבור הוויסקי. זה מתג מהיר ואחד ההיבטים הגדולים של המשפחה חמוץ של קוקטיילים. ברגע שאתה יודע איך לעשות אחד, זה קל מאוד להבין את האחרים.
ישנן מספר דרכים שבהן אתה יכול להתקרב חמוץ חמוץ ואנו נחקור את האפשרויות האלה מתחת למתכון. לא משנה איך לערבב את זה, דבר אחד בטוח: זה קוקטייל גדול וקלאסי .
מה אתה צריך
- 2 גרם משמש ברנדי
- 3 גרם תערובת חמוצה
איך לעשות את זה
- יוצקים את החומרים לתוך שייק קוקטייל מלא קרח.
- לנער היטב .
- זן לתוך כוס highball מלא קרח טרי .
- מקשטים עם דובדבן maraschino.
האפשרויות שלך חמוץ חמוץ
עם שני מרכיבים בלבד, האפריקוט חמוץ הוא קוקטייל פשוט להפליא, אם כי יש לך אפשרויות כאשר אתה עושה את זה.
הברנדי של האפריקוט. הברנדי משמש הוא מובן מאליו, אם כי אני ממליץ לך לחפש ברנדי "אמיתי" משמש.
זה אחד שאינו כולל סוכרים וממתיקים, אשר מבחינה טכנית עושה את זה יותר ליקר ולא ברנדי אמיתי.
בעשורים האחרונים, זה הפך להיות נפוץ עבור מותגי המשקאות להציע "ברנדי" פירות מתוקים לעתים קרובות הם עשויים עם ממתיקים מלאכותיים. שתיינים רבים נמנעו אלה במשך שנים כי הם באמת לא ממש טוב.
אבל יש חדשות טובות! כמו הרנסנס החדש קוקטייל ממשיך, יותר ויותר distillers חוזרים דרכים הישן של ביצוע ברנדי פירות - זיקוק מ משמשים בפועל (או פירות אחרים). זה הופך להיות קל יותר למצוא אפשרויות נהדרות, אתה רק צריך לחפש אותם. אתה עשוי למצוא ברנדי משמש מ מזיקים כלי שיט או תוויות כמו Blume Marillen Apricot Eau-De-Vie (אוסטרי מ Haus Alpenz).
זה מושלם עבור אוהבי קוקטייל קלאסי בגלל מתכונים גדולים רבים כמו המפץ בולטימור להסתמך על זה.
אם אתה באמת לא יכול למצוא ברנדי משמש אמיתי, לעשות מה שרבים מאיתנו עשו במשך שנים ולהפוך ליקר ליקר משמשים. שלושה מן הטובים ביותר הם מארי בריזארד אפרי, Giffard Abricot du Roussillon, ו Rothman & Winter Orchard Apricot.
תערובת חמוצה. משקאות חמוצים להסתמך על שילוב כלשהו של מתוק חמוץ. במתכון שלמעלה, תערובת חמוצה משמשת, וזה פשוט סירופ פשוט של פירות הדר. זה מאוד קל לעשות תערובת חמוץ בבית וזה בעצם מומלץ כי אלה שאתה יכול לקנות בחנות הם לעתים קרובות חמוץ מדי או מתוק מדי.
אם אתה מעדיף, אתה יכול גם לשפוך חלקים שווים סירופ פשוט ומיץ לימון טרי.
זוהי אפשרות נחמדה כי זה מאפשר לך להתאים את המרכיב או כדי להתאים את הטעם שלך או את רוח משמש מסוים אתה משתמש. למשל, עם ליקר שמנת מתקתק או ברנדי, הייתי מסלק קצת את הסירופ ומפצה על זה עם עוד לימון.
האפשרות האחרת היא לדלג על המתיקות לגמרי ולהשתמש לימון לבד כפי שאנו רואים את סקוטש חמוץ .
כמה חזק הוא חמוץ משמש?
ליקר משמש את המשקה שאתה בוחר (או יכול למצוא) הוא הולך לקבוע כמה חזק הוא משמש חמוץ באמת. עם כל האפשרויות, זה קצת לא ידוע, כי כמה "ברנדי" פירות מתוקים ליקרים הם 50 עד 60 הוכחה (או נמוך) בעוד ברנדי משמש אמיתי נוטים להיות 80 הוכחה.
בואו ניקח את הצד הגבוה ונניח שהגענו בקבוק גדול של 80 ברנדי משמש הוכחה ממש. במקרה זה, חומץ משמש הוא יחסית ABV 15% קלה (30 הוכחה) . זה נכון בקנה אחד עם משקאות חמוצים אחרים ולמה הם קוקטיילים מזדמנים לחלוטין עבור שעה שמח, ארוחות ערב, וכדומה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 113 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 3 מ"ג |
| פחמימות | 24 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |