קמחי (או kimchee או גימחי) הוא אחד מאותם דברים שגורמים לכל טעם טוב יותר. זה מוסיף עומק של תבלין טעם לטעם, אורז, אטריות כי הם כמעט בלתי אפשרי למצוא בכל מקום אחר. אז לא לזרוק את זה האחרון של קימצ'י, גם אם יש לך בקבוק חדש מבריק מחכה לתפוס את מקומה. האם המקרר שלך ואת הבטן שלך טעם ולהפוך אחד מאותם מתוקים טעימים קימצ'י.
01 of 06
קמחי פריד רייס (קמחי בוקומבאפ)קלרה לו תמונות של גטי קמחי פריד רייס (bokumbap או bokkeumbap) הוא מזון צנוע, כי הוא נהנה בעיקר בבית, אבל אתה יכול גם לראות את זה כמה מזדמנים קוריאנית eateries. בבית, זה דרך מצוינת להשתמש kimchi שאריות זה קצת אחרי הממשלה. אתה יכול להשתמש בייקון קנדי כחלבון אם יש לך את זה. מהיר, קל, זול לעשות, kimchi bokumbap הוא פשוט בישול ביתי קוריאנית במיטבה.
02 מתוך 06
טופו וסאוטיד קמחי (דובו קמחי)תמונה של דוד קויטר / Getty תמונות Dubu Kimchi הוא anju פופולרי (חטיף שתייה קוריאנית) ו דרך טעימה, קלה לשימוש שאריות או שאריות. הטעם התוסס של הקימצ'י המטוגן מתרכך במרקם הרכים והעדין של הטופו הפשוט.
03 מתוך 06
Cheesy הוואי בסגנון קמחי Dipהמטבח ההוואי משלב אלמנטים מעולים של בישול אי, אמריקאי, אירופי ומסורתי. זה מבוסס על מתכון פיוז'ן הוואי היא דרך קלה לעשות מטבל גבינה פיקנטי, מתובל.
04 מתוך 06
חריף קמחי תבשיל (קמחי Jjigae, Kimchichigae)ג 'יימס סטריינג / Getty תמונות זה תבשיל kimchi פיקנטי (kimchi jjigae או kimchichigae) מוגש מבעבע חם עושה שימוש טוב של שאריות או שאריות ישן יותר. חם לוהט, לבבי, ומלא טעם, kimchichigae הוא נהדר עבור ימי החורף הקרים אבל הקוריאנים יכולים לאכול את זה בכל עת ובכל מקום. יש הרבה מקום וריאציה בצלחת זו, ולכולם יש שילוב האהוב עליהם. תוספות מועדפות כוללות תפוחי אדמה, קישואים ופטריות.
05 מתוך 06
קמחי יוני (פנקייק קמחי)תמונות זה מתכון פנקייק קימצ'י הוא שימוש גדול של קימחי שאריות קל מאוד לעשות. קמחי יוני עובד כמו חטיף לבבי, מתאבן, או מנה צלחת לארוחה קוריאנית או אסיאתית. כמו עם המתכונים הקוריאנית ביותר מנות, אתה יכול לצבוט אותו לטעם שלך עם תוספת של ירקות אחרים, בשר או פירות ים.
06 מתוך 06
קל רייס Cooker קמחי (או Kimchee) רייסGetty Images / נושא תמונות בע"מ זהו אורז קימחי מתובל (או קימצ'י, או גימצ'י), אבל אתה לא צריך כבר מבושל אורז כדי לגרום לזה לקרות. אתה מטגן בקצרה את הקמצ'י והבשר ומבשלים אותו עם האורז שבתנור האורז. זוהי ארוחה אמיתית רב משימות.