כיצד להפוך פופולרי קוריאנית רייס צלחות

רייס הוא מרכזי המטבח הקוריאני, ואת המילה אורז בקוריאנית ("bap") יכול לשמש גם כדי לתאר ארוחות או מזון בכלל. קוריאנים רבים משתמשים באורז, שהוא עמילן מאוד דביק, כמו דבק. יתר על כן, מספר נשים קוריאניות לשטוף את הפנים שלהם במי האורז כמו משטר היופי. וגם דייסת אורז ("ג'וק") הוא מזון לתינוקות ולחולים.

רייס לוקח את המקום של לחם סיבים אמריקאי וחמאה בבית אסיה, כך שזה כמעט בלתי אפשרי להגזים בחשיבותו על השולחן הקוריאני. מתכונים אלה עבור חמש מנות אורז קוריאני נהדר הם חובה אם אתה רציני לגבי הלמידה לעשות מטבח קוריאני.

• 01 מתוך 03

  Bibimbap הוא פופולרי ברחבי העולם

  Bibimbap יש את ההבחנה להיות אחד המאכלים הידועים ביותר אורז קוריאני מחוץ לקוריאה. המנה המסורתית משלבת צבעים, מרקמים וטעם נמרץ כדי להפוך אותו למנה אורז להתאמה אישית מאוד להתאמה אישית. אתה יכול לעשות bibimbap עם בשר או עם ביצה טעים ציפוי.

  הארוחה מורכבת גם עם כמה ירקות. אתה יכול להכין עד חצי תריסר ירקות, כגון נבטים או פטריות, עם bibimbap או להשתמש שלושה או ארבעה. לא משנה מה יש לך ירקות במקרר שלך סביר לעבוד גם עם bibimbap.

  זה לא רק החדשות הטובות. אוכל קוריאני הוא מתובל חריף, אבל עם bibimbap, אתה יכול לשלוט על תוכן התבלינים. אם אתה טיפוסית Westerner, מי מעדיף את האוכל blander, להשתמש פחות להדביק צ 'ילי אדום ולא יותר.

• 02 מתוך 03

  Kimbap: מזון קוריאני נייד, להתאמה אישית

  לחמניות קוריאנית הם ארוחה אורז נייד, כי אתה יכול למלא עם כל בשר, בשר פירות ים שילוב שאתה רוצה. כלומר, אם אתה pescatarian, אתה יכול למלא את לחמניות עם רק פירות ים; אם אתה צמחוני, להשתמש רק ירקות. ואם אתה אוכלי כל, למלא את לחמניות עם כל האמור לעיל.

• 03 מתוך 03

  קמחי Bokumbap: קוריאנית נוחות מזון

  אם הזמנים קשים לך ואתה מחפש או ארוחה כדי להרגיע אותך, אז לא נראה יותר מאשר kimchi bokumbap. ארוחה זו ידועה להיות אחד המאכלים הטובים ביותר קוריאנית נוחות. קמחי bokumbap לוקח אורז מטוגן רגיל עד חריץ. זה גם קל להכין, בהתחשב בכך שאתה יכול לעשות את הארוחה מן השאריות kimchi (ירקות מותסס, במיוחד כרוב נאפה צנון daikon) זה נראה יום אחד יותר מדי במקרר שלך.

  כאשר זה קורה, kimchi הופך חמוץ tad, וזה הטעם שעושה את זה מאכל אורז מטוגן לזרוח. בנוסף קימצ'י, אתה יכול להוסיף בייקון קנדי, בשר פרוס דק, בשר חזיר או חזיר על חלבון. אם אתה pescatarian או צמחוני, תחליף את בשר שרימפס או ריבועים טופו.

  קמחי היא מאכל נהדר לא רק בגלל הטעם שלה אלא בגלל זה chock מלא ויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותו בחירה מזון בריא מאוד. קמחי אורז מטוגן הוא בישול ביתי קוריאני במיטבו מוחלט.