איך להכין קערות שוקולד

01 מתוך 10

לאסוף את החומרים שלך

לקבלת מתכון להדפסה קלה, אנא ראה את דף המתכונים קערות שוקולד .

כדי להכין קעריות שוקולד, תחילה לאסוף את החומרים שלך. אתה תצטרך:

• קטן "פצצה מים" בלונים, או בלונים הקטן ביותר שאתה יכול למצוא
• ממתק שוקולד ציפוי או שוקולד מזג

02 מתוך 10

ממיסים את ציפוי ממתקים

התחל על ידי המסת ציפוי ממתק שוקולד או הרפיה של השוקולד . אתה לא רוצה להשתמש שוקולד untempered, כי זה יהיה רך בטמפרטורת החדר הקערות שלך אולי לא מחזיקים את הצורה שלהם יפה. הגדר את ציפוי מותך או שוקולד מרוח הצידה כדי להתקרר כך שהוא כבר לא חם למגע. אם השוקולד חם מדי כאשר אתה טובל את הבלונים, הם עלולים לקפוץ, וזה לא רק מאכזב, אבל מעצבן לנקות! אז תן לזה שוקולד מגניב עד שהוא בקושי חם, אבל לא כל כך מגניב שהוא מתחיל להגדיר.

03 מתוך 10

לפוצץ את הבלונים

בעוד שוקולד הוא קירור, לפוצץ את הבלונים לגודל אתה רוצה קערות שלך להיות ולקשור אותם. יש סיכוי של כמה בלונים עלול לקפוץ או כמה קערות שוקולד עלול להישבר, אז לפוצץ כמה תוספת רק במקרה. מכסים גיליון אפייה עם נייר שעווה או נייר.

04 מתוך 10

טובלים את הבלון בשוקולד

החזק בלון על ידי הקשר על גבי ולאטום לטבול את החלק התחתון של בלון בטמפרטורת החדר שוקולד. לנוע בעדינות כדי להתאים את הבלון לטמפרטורה. לטבול אותו עד השוקולד הוא עומק אתה רוצה קערות שלך להיות - זה הכי קל להסיר את הבלונים מאוחר יותר אם השוקולד מגיע רק במחצית הדרך את הצדדים של הבלון.

05 מתוך 10

מניחים את הבלון על המגש

מוציאים בעדינות את הבלון מן השוקולד ומניחים אותו בזהירות על גבי תבנית האפייה המוכנת. חזור על זה עד שאתה טבל את כל הבלונים שלך, בתוספת תוספות שלך.

06 מתוך 10

תן את סט שוקולד

בואו הבלונים לשבת בטמפרטורת החדר עד השוקולד או ציפוי מוגדר לחלוטין. לאחר הציפוי מוגדר, לקרר את המגש בקצרה כדי להפוך את השוקולד אפילו קשה יותר, זה יקל על הסרת בלונים.

07 מתוך 10

שחרר את השוק סביב הבלון

כדי להוציא את הבלונים החוצה, תחילה לחץ על הצדדים בעדינות, שובר את החותם בין הבלון לבין השוקולד.

08 מתוך 10

לעשות סנייפ קטן בחלק העליון של הבלון

החזק בלון מתחת לקשר עם קצות האצבעות שלך, בעדינות לחתוך סדק מעל קצות האצבעות שלך, כך שתוכל לשלוט על זרימת האוויר כפי שהוא בורח. שחררו לאט את האוויר מהבלון, וכמו שאתם עושים, הבלון ישתחרר מצידי הקערה.

09 מתוך 10

משוך את הבלון מבפנים קערת השוקולד

בעדינות לקלף את הבלון מן החלק הפנימי של הקערה. אם זה קופץ, לקלף חלק זה עדיין תקוע הבלון ולהמשיך בעדינות מושכת אותו משם. אם אתה מתקשה, תן לו לשבת ולחזור אליו מאוחר יותר - הבלון יתחיל לקלף את עצמו בעצמו לאחר שהוא יושב.

10 מתוך 10

קערות השוקולד שלך הסתיים עכשיו!

לאחר שכל קערות השוקולד שלך היו מסירים את הבלונים, הם מוכנים לשימוש! ממלאים אותם בגלידה, מוס, קצפת, מרק קינוח קר או סוכריות, כמו במתכון זה של זהב . חנות קערות שוקולד בין שכבות של נייר שעווה בטמפרטורת החדר הקריר.