תרנגולי הודו אלה הם אפויים עם מלית לחם תוצרת בית. את cutlets ואת הרוטב מוכן העליון מלית את הקדרה הוא אפוי לשלמות.
מגישים את זה תבשיל תרנגול הודו לבבי עם רוטב חמוציות , סלט, פירה תפוחי אדמה לארוחת ערב משפחתית טעימה.
אל תהסס להשתמש בערך 1 1/2 עד 2 כוסות של רוטב הודו מוכן תערובת יבשה, או להשתמש תוצרת בית.
מה אתה צריך
- 6 כפות חמאה
- 2 צלעות סלרי קצוצות
- 1 בצל קטן קצוץ
- 1 תפוח גדול, קלופים, קורד, קצוץ דק
- 1/2 כוס חמוציות מיובשות, אופציונלי
- 6 כוסות לחם לבן
- 2 1/2 כפיות תערובת עוף עוף
- 1/2 כפית מלח
- פלפל שחור פלפל שחור
- 3/4 עד 1 כוס
- ציר עוף
- 1 גדול
- ביצה, מכות קלות
- 1 כף שמן זית או תרסיס בישול nonstick
- 1 פאונד רזה לחתוך תרנגולי הודו
- מלח מתובל ופלפל
- 1 צנצנת (12 גרם) רוטב הודו)
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 350 F.
- משמנים קלות צלחת אפייה דו-רביעית או ספריי עם תרסיס לבישול שאינו סטיק.
- במחבת, ממיסים את החמאה ומטגנים את הסלרי, הבצל והתפוח עד להתרככות.
- יוצקים את תערובת הבצל והתפוח המשובש מעל קוביות הלחם בקערה גדולה וזורקים לתערובת. לזרוק עם חמוציות מיובשים, אם משתמשים, עוף תיבול, 1/2 כפית מלח, וקורטוב של פלפל. מוסיפים 3/4 כוס מרק עוף ומערבבים עד להרטיב, הוספת מרק נוסף במידת הצורך. לטעום ולהתאים תבלינים לפני שתוסיף את הביצה. מוסיפים את הביצה עד לקבלת תערובת טובה.
- בעדינות לטפוח תערובת מלית לתוך מאכל מוכן.
- במחבת גדולה על חום בינוני, חום שמן זית או לרסס את המחבת עם תרסיס בישול nonstick. מפזרים כופתאות הודו עם מלח ופלפל מתובלים ומטגנים כ 2 דקות בכל צד. מוסיפים את הרוטב ומביאים לרתיחה. מבשלים במשך 3 עד 4 דקות.
- מסדרים את תרנגול ההודו על המילוי ואז יוצקים את הרוטב מעל הכל.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות.
משמש 4.
אתה יכול גם אוהב
- שרידי טורקיה ותבשילי קדירה
- טורקיה, גבינה, גלגלי פסטה
- טורקיה ואורז אופים
- טורקיה, חזיר, תבשיל שוויצרי
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1176 |
| שומן טוטאלי | 74 g |
| שומן רווי | 32 גרם |
| שומן בלתי רווי | 30 גרם |
| כולסטרול | 524 מ"ג |
| נתרן | 1,928 מ"ג |
| פחמימות | 44 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 82 g |