זה פשוט עוף צלחת אורז לוקח רק דקות כדי להכין, וזה מבושל הידיים ללא תנור איטי. מרקים מרוכז לעזור להפוך את המנה הזאת ארוחה קלה ומהירה ללא מהומה. זוהי בחירה טובה עבור יום עמוס. זה ישמור אותך מהמטבח!
כדי להוסיף צבע ללוחות, משרתים את העוף והאורז בגזרים מזוגגים מבושלים, ברוקולי טרי או קפוא, או ברוטב עגבניות טריות, או מגישים אותו בסלט זרוק . קישוט של פטרוזיליה או פרוס בצל ירוק בצלחת יכול להוסיף צבע גם כן. מוסיפים ביסקוויטים או לחמניות קרות לארוחת ערב משפחתית מספקת.
מתכונים קשורים
עוף איטי עוף עם עוגיות
עוף קרולי עוף קרול עם נקניק
מה אתה צריך
- 1 יכול (10 3/4 גרם) קרם מרוכז של מרק עוף
- 1 יכול (10 3/4 גרם) קרם מרוכז של מרק פטריות או שמנת מרק סלרי
- 4 חזה ללא עצמות חזה ללא עצמות, ללא עור, על 5 עד 6 גרם כל *
- מלח כשר ופלפל שחור טרי
- 4 צלעות סלרי, חתוך לקוביות או פרוסות דק
- 2 עד 4 בצל ירוק (בצל ירוק) קצוצים
- 1 כוס אורז מומר (לא מבושל)
איך לעשות את זה
- ריססו את החלק התחתון ואת צדי הכניסו של כלי בישול איטי עם תרסיס בישול nonstick כדי למזער הדבקה. או, להשתמש שקית פלסטיק crockpot שקית (אניה).
- בתנור איטי, לשלב את שתי פחיות מרק האורז המומר. מניחים את העוף על גבי התערובת ומתבלים במלח כשר ופלפל שחור טרי. למעלה עם סלרי מקולף בצל ירוק קצוץ.
- מבשלים 2 עד 3 שעות על גבי גבוה או על 5 עד 6 שעות על נמוך, או עד עוף נעשה והאורז הוא רך. אורז יכול לקבל עסיסי ועוף יכול להיות יבש אם מבושל יותר מדי זמן. אני ממליץ לך להתחיל לבדוק עבור doneness בשעה 21/2 שעות על HIGH או על 5 שעות על LOW. שלי נעשה בסביבות 2 1/2 שעות על HIGH.
- כדי לבדוק את הדמיון, יש להשתמש במדחום מזון הנקרא מיידיות המחובר לחלק העבה ביותר של חזה החזה. הטמפרטורה הבטוחה המינימלית עבור עוף מבושל היא 165 ° F (74 ° C).
ראה תרשים טמפרטורת בשר וטיפים לבישול בטוח לבטיחותך.
משמש 4.
* חזה עוף ממוצע שוקל ב סביב 8 אונקיות בימים אלה, ואת איגוד הלב האמריקני רואה 3 אונקיות (3.5 גרם לדגים) "חלק". אם חזה עוף גדול, ייתכן שתרצה להשתמש רק שני חצאי. פורסים אותם אופקית לתוך cutlets לעשות 4 cutlets קטנים יותר.
טיפים וריאציות
עבור 6 מנות, להגדיל את העוף עד 6 חזה עוף קטן או קציצות. מוסיפים עוד מנה אחת של מרק ולהשתמש 1 1/2 כוסות של אורז. הגדל את סלרי בצל ירוק לפי הצורך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1107 |
| שומן טוטאלי | 77 g |
| שומן רווי | 39 גרם |
| שומן בלתי רווי | 23 גרם |
| כולסטרול | 305 מ"ג |
| נתרן | 521 מ"ג |
| פחמימות | 47 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 55 גרם |