זהו מקרוני קל מתכון קמח בשר טחון, וזה עושה ארוחת ערב טעימה גדולה לכל לילה של השבוע. מוסיפים סלט זרוק ולחמניות חמות או לחם קרוש לארוחה מושלמת. השתמשתי רוטב arrabbiata האהוב שלנו מתכון זה, אבל כל מרינדה טובה או רוטב עגבניות יעבוד.
ראה גם
ריגטוני עם נקניקיות ופרמזן
קל
מה אתה צריך
- 8 גרם מקרוני
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול קצוץ
- 1/2 פלפל ירוק, קצוץ
- 1 צלעות צלעות, קצוצות
- 3 שיני שום, טחון
- 1 1/2 קילו בשר בקר
- 1 צנצנת גדולה (32 גרם)
- רוטב ספגטי מוכן , האהוב עליך
- 3 כפות רסק עגבניות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כוסות מגורר גבינת צ'דר
איך לעשות את זה
- מבשלים מקרוני במים מלוחים רותחים בעקבות הוראות החבילה. מסננים את המקרוני במסננת ולשטוף עם מים חמים.
- מחממים את התנור ל 350 F.
- ריסוס 2 2/3 - 3-quart אפייה צלחת עם תרסיס בישול nonstick או חמאה קלות.
- במחבת גדולה מחממים את שמן הזית על אש בינונית. מוסיפים את הבצל, פלפל, סלרי; לבשל, ערבוב, במשך כ 3 עד 4 דקות, עד מכרז. מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים, תוך ערבוב ופירוק, עד שלא עוד ורוד. מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה. מוסיפים את רוטב הספגטי ואת רסק העגבניות. מביאים למבשלת. מבשלים במשך 5 דקות. מוסיפים את המקרוני מבושל ומרוקן ומערבבים לתערובת.
- מעבירים לתבנית האפייה. למעלה עם גבינה ואופים במשך 20 עד 25 דקות, עד הגבינה נמסה התערובת היא מבעבעת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 975 |
| שומן טוטאלי | 45 g |
| שומן רווי | 21 גרם |
| שומן בלתי רווי | 16 גרם |
| כולסטרול | 181 mg |
| נתרן | 708 מ"ג |
| פחמימות | 72 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 68 גר ' |