תוספת של חומץ לתערובת עושה זה תבלין חמוציות "צ 'אטני" ולא ריבה או לחסוך. אתה יכול להחליף מיץ לימון עבור חומץ אם אתה מעדיף, ואתה יכול להוסיף כמה חמוציות מיובשות יחד עם צימוקים. ראה רעיונות נוספים בעצות ובוריאציות.
זהו צ 'אטני חמוציות טעים עם תפוחים, תפוזים, צימוקים מוזהבים, ותבלינים, מושלם לצד חזיר, הודו, מנות עיקריות עוף. זה צ'אטני מצוין לחגים. אנחנו אוהבים קצת עם כמעט כל ארוחה.
אמנם זה לא מתכון בית קנינג, צ 'אטני חמוציות ניתן להקפיא במיכלים קטנים.
מה אתה צריך
- 1 כתום גדול (קלופים, קרום קשוח מוסר, קצוץ)
- 1/4 כוס מיץ תפוזים
- 1 12 אונקיה החבילה (חמוציות טריות או קפואות, שטוף וניקוז)
- 1 3/4 כוסות סוכר
- 1 תפוח גדול טעים הזהב (מקולף, cored, קצוץ)
- 1/2 כוס צימוקים מוזהבים (או צימוקים ללא זרע רגיל)
- 1/4 כוס פקאן קצוץ (או אגוזי מלך)
- 1 כף חומץ תפוחים
- 1/2 כפית ג 'ינג' ר הקרקע
- 1/2 כפית אדמה
- קינמון
איך לעשות את זה
- מערבבים את כל המצרכים בסיר גדול; להביא לרתיחה.
- מנמיכים חום נמוך וממשיכים לבשל, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 5 עד 8 דקות, או עד לחמוציות פורצות.
- מעבירים את הצ'אטני אוכמניות לקערה ו צמרמורת עד זמן ההגשה.
- צ 'אטני נוסף עשוי להיות קפוא במיכלים במקפיא קטן.
טיפים וריאציות
- החלף את הצימוקים עם חמוציות מיובשות .
- החלף את התפוח עם אגס מקולף.
- השתמש מיץ לימון במקום חומץ.
אתה יכול גם אוהב
חמוציות תפוזים לחם עם כתום אייס
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 549 |
שומן טוטאלי | 5 גרם |
שומן רווי | 1 גרם |
שומן בלתי רווי | 1 גרם |
כולסטרול | 0 mg |
נתרן | 8 mg |
פחמימות | 130 גרם |
סיבים תזונתיים | 7 גרם |
חֶלְבּוֹן | 3 גרם |