תביאו את הטעם של האיים אל השולחן שלך עם אלה תפוחי אדמה מתוקים הקאריביים מתובלים. משופר עם סיד, דבש, תערובת תבלינים הכוללת שום, זנגביל, allspice ו chili, מתכון זה עובד היטב כל השנה.
מגישים 4 עד 6.
מה אתה צריך
- 2 1/2 קילו תפוחי אדמה מתוקים, קלופים, גזוז, לחתוך לגושים 1 אינץ '
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 2 כפות דבש
- מיץ של 1 סיד (כ 1 כף)
- 4 שיני שום קצוצות וקצוצים דק
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כפית ג 'ינג' ר הקרקע
- 1/4 כפית אבקת צ'ילי
- 1/8 כפית אגוז מוסקט
- 1/8 כפית allspice
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל 425 מעלות. בשמן קל במחבת צלייה גדולה או בסדין מרופד בשכבת אפייה.
בקערה גדולה, מקציפים יחד את השמן, הדבש, מיץ הלימון, השום והתבלינים. מוסיפים את תפוחי האדמה הטריים וזורקים למעיל.
יוצקים את תפוחי האדמה ואת התבלינים לתוך מחבת צלייה או גיליון אפייה, ולהפיץ אותם החוצה לתוך שכבה אחת.
צולים את תפוחי האדמה בתנור שחומם מראש, תוך ערבוב מדי פעם, במשך כ -40 דקות, או עד שהם רכים וקרמליים.
תהנה!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 258 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 82 mg |
| פחמימות | 52 גרם |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |