ביום העצמאות, הישראלים אורזים את סלסלות הפיקניק עם פחם, הרבה בשר, סלטים, פיתות וחומוס. פארקים ברחבי הארץ למלא עם משפחות צליה ונהנה "הארץ". אבל גם אם פיקניק ברביקיו בישראל חלום על הצינור, אתה עדיין יכול לחגוג את יום העצמאות בסגנון ישראלי, עם תפריט מושלם עבור מזדמנים פרסקו בידור - בכל פעם שאתה רוצה טעם של ישראל.
מחפש דרכים טעימות יותר לחגוג את יום העצמאות? אם יש לכם בבית, אלה סנדוויצ'ים דגל ישראל מקסים לעשות ארוחת בוקר כיף או אחרי חטיף בבית הספר. ושום דבר לא יכה בארוחת בוקר ישראלית , אם אתה משרת את זה כדי להתחיל את היום, או לארוחת בוקר לארוחת ערב.
עודכן על ידי מירי רוטקוביץ
Friday of 07
חומוס ישראלי (Pareve)חומוס עם חומוס, שמן זית, פטרוזיליה ופפריקה. צילום: ז'אן איב טראן / איים / גטי חומוס - זה הרבה אהוב, צניעות חומוס צנוע - הוא חלק חיוני של המטבח ברחבי המזרח התיכון. בישראל, שם היא מוגשת בארוחות בוקר, צהריים, ארוחות ערב וחטיפים, זה כמעט איקוני. כיום, ניתן למצוא חומוס של חומוס בסופרמרקטים ברחבי העולם, בכל מיני טעמים. אבל שום דבר לא יכה חומוס תוצרת בית, וזה קל יותר לעשות ממה שאתה חושב!
02 of 07
מטבושה (פארב)סטיב מוריס, מאטבוצ'ה, מאכל מרוקאי מסורתי, כל כך פופולרי בישראל, שאפשר למצוא אותו ממש ליד החומוס על מדפי המכולת. אבל את הגירסה תוצרת בית קל - וטעים להפליא. מתכון מתבושה זה מגיע מהשכן של גיורא שמעוני, כרמית, והוא יכול להיות מתובל או מתון, על פי העדפתך.
03 מתוך 07
באבא רנוש (Pareve)באבא רנוש, מעוטר בגרגירי רימון ופטרוזיליה. © מירי רוטקוביץ חצילים וטחינה הם פופולריים מאוד בישראל, ולכן אין זה מפתיע שבבא גנוש - מטבל המדגיש את שני המרכיבים - אהוב גם הוא. מגישים את זה עם פיתות תוצרת בית או ירקות.
04 of 07
קצוץ עגבניות מלפפון מתכון סלט ישראלי (Pareve)ישראלי קצוץ עגבניות סלט מלפפון. © מירי רוטקוביץ עגבניות קצוצות וסלט מלפפונים כל כך איקוניים של המטבח הישראלי, כי הוא כונה "סלט ישראלי", והוא מופיע על השולחן בכל שעה ביום. זה קורה גם להיות מושלם עבור tting יחד על פיקניקים, וכצד עבור הנסיעה בגריל.
05 מתוך 07
סלט תפולהTabbouleh עם חומוס. © אניטה שכטר סלט תפולה, שילוב של חיטה בולגרית, ירקות ועשבי תיבול, הוא סלט קל, מתקתק ומרענן, הנפוץ במיוחד בבתי היהודים הספרדים. זה ליווי נהדר הן סלטים בשר בגריל.
06 מתוך 07
לימון, פטרוזיליה ושום סטייקים במרינדה (בשר)גריל צלעות עין סטייק מושרות בלימון, שום ופטרוזיליה. אשראי תמונה: בוב אינגלהרט / Getty תמונות גיורא שמעוני כותב שכשמדובר במרינדה מדהימה, הוא מבקש לעתים קרובות עצה משכנו, א.ת. זה סטייק קל להכנת סלט לא יוצא דופן, "מוסיף טעם סופר לבשר", לכל שמעוני. המשולש הטרי, הפיקנטי, של לימון ופטרוזיליה, מכנה צ'ימיצ'ורי - תבלין ארגנטינאי רב / מרינדה / רוטב.
07 מתוך 07
מתכון לכמהין עוגיות שוקולד ישראליות (חלבי או פאריב)טראפלס עוגיות שוקולד ישראליות, או כדורי שוקולד. © מירי רוטקוביץ הישראלים מכנים את הטעמים הלא-אפויים, כדורי שוקולד (כדורי שוקולד), והם כל כך קלים שהפיכתם לגן היא פעילות פופולרית. אבל הקטנים הם לא היחידים שאוהבים אותם - אם יש לך משהו עבור חמאת עוגיות, אתה כנראה יהיה גם.