מה בעונה בגיאורגיה?
כמו תושבי גאורגיה יודעים היטב, יש יותר תוצרת עונתית במדינת אפרסק מאשר אפרסקים! תוכלו למצוא רשימה אלפביתית של פירות וירקות עונתיים הגדלים בגיאורגיה ואת עונת הקציר המשוער שלהם להלן.
בהתאם לאזור שלך - ההרים בצפון או את המישורים החוף רחב המישורים וגידול היבול ישתנו. באזורים החמים ביותר, עונות להתחיל מוקדם יותר האחרון; באזורים קרים, קציר פעמים להתחיל מאוחר יותר ולסיים מוקדם יותר.
שמור את העיניים פתוחות בשווקים החקלאים ואת חוות החווה עבור זנים נדירים או ירושה ספציפיים לאזור שלך, הם לעתים קרובות מציעים טעמים וטקסטורות ייחודי.
הערה: ניתן גם לחפש תוצרת לפי עונות ( באביב , בקיץ , בסתיו , בחורף ) לחוויה מיידית יותר.
תפוחים, אוגוסט עד נובמבר (הקציר המקומי עשוי להיות זמין מן אחסון קר לתוך האביב)
ארוגולה, אפריל עד יוני (עשוי להיות זמין מבתי חם בחורף)
אספרגוס, אפריל עד יוני
בזיל, מאי עד ספטמבר
שעועית, מאי עד אוקטובר
סלק, אפריל עד יוני
אוכמניות, מאי עד אוגוסט
בוק צ'וי , אוקטובר עד יוני
ברוקולי, מאי עד יוני ואוקטובר עד דצמבר
נבטי בריסל, נובמבר עד פברואר
כרוב, אוקטובר עד מאי
קנטלופים, יוני עד אוגוסט
גזר, אוקטובר עד מאי
כרובית, אוקטובר עד דצמבר
סלרי, אוקטובר עד פברואר
צ'ארד, אוקטובר עד מאי
קולארד הירוקים, אוקטובר עד יוני
תירס, יוני ויולי
מלפפונים, יוני דרך אוגוסט
אדמה, יוני עד ספטמבר
חציל, יוני עד אוקטובר
תאריכים, יולי ואוגוסט
שום, מאי עד אוקטובר (זמין מחנות השנה)
שום ירוק , מרץ עד מאי
ענבים, יולי עד אוקטובר
קייל, אוקטובר עד מאי
כרישה, אוקטובר עד מאי
חסה, ספטמבר עד יוני
מלונים, יוני עד ספטמבר
פטריות מעובדות במשך כל השנה
במיה, מאי עד אוקטובר
בצל, מרץ עד נובמבר (זמין מחנות השנה)
Parsnips, אוקטובר עד דצמבר
אפרסקים, מאי עד אוגוסט
אפונה / אפונה, פברואר עד מאי
פקאן, ספטמבר עד דצמבר
פלפלים, יוני עד ספטמבר
אפרסמונים , ספטמבר עד נובמבר
שזיפים & Pluots, מאי עד יולי
תפוחי אדמה, מאי דרך אוגוסט (זמין מחסן דרך החורף)
צנוניות, מרץ עד יוני
תרד, נובמבר עד מאי
סקווש (קיץ), מאי עד אוקטובר
סקווש (חורף), אוגוסט עד דצמבר
תותים, אפריל עד יוני
בצל מתוק, מאי ויוני
תפוחי אדמה מתוקים, אוגוסט עד פברואר
עגבניות, יוני עד אוקטובר
לפתות, אוקטובר עד אפריל
אבטיחים, יוני עד ספטמבר
קישואים, מאי עד אוקטובר
פרחי קישואים, מאי עד ספטמבר
ירקות שורש רבים וירקות קרוסיפריים ידידותיים לכפור כמו כרוב, כרוב, ברוקולי, יהיה הוגן למדי דרך חורפים מתון של ג'ורג'יה לעתים קרובות, כך פריטים אלה עשויים להופיע במשך חודשים לאחר מה מופיע כאן, במיוחד אם החורף הוא אחד מתון באותה שנה.
זכור, ייתכן גם לראות פריטים בשווקים החקלאים הרבה לפני (או אחרי) הם מופיעים כאן.
שאל את האיכר על איפה ואיך הם גדלים. אולי לחווה הזאת יש תנאי אקלים ייחודיים שמאפשרים הקציר המוקדם או המאוחר, אולי הם נדחפים מהחלק האחר של המדינה או האזור. אבל זכור, אם אתה רואה בננות בשוק החקלאים ג'ורג'יה, הם כנראה לא בגידול מקומי ייתכן שתרצה לשאול על פריטים אחרים למכירה אם המקומי גדל חשוב לך.