שפע של פירות וירקות לעשות למצוא מתכונים צמחוניים צרפתי צרפתי קל מאוד. שים לב כי אלה מתכונים צמחוניים לקטו-אובו. הם לא יכולים להיות מסווגים כמו טבעוני, כי חלקם משתמשים בחיות, חמאה וביצים.
01 of 06
מתכון רטטוי רטטוי. פיליפ וילקינס / גטי זה תבשיל ירקות מסורתי שמקורו בצלחת של עניים בניס. גרסה זו בקלילות בצלחות בצל ופלפלים לפני הוספת אותם לשאר המנה, נותן לו טעם מורכב פנטסטי ללא מאמץ נוסף.
זה רוקפור קלאסי מתכון טארט בצל בצלחת הוא מרובד עם טעמים מורכבים: גבינה מלוחה, פיקנטי, בצל מתוק, בצל מתוק, ביצים עשירות ושמנת. אפוי לתוך קונכיות מאפה, השילוב הוא לא פחות מאשר שאין לעמוד בפניו.
הטארט הוא כל כך תכליתי; ארוחת צהריים מהירה עם סלט, ארוחת ערב, קופצים בסל פיקניק או בארוחת צהריים. לא רע בשביל טארט קטן.
03 מתוך 06
מתכון פריטים כמה צ'יפס עם פרמזן. Iain Bagwell / Photolibrary / Getty תמונות
צ 'יפס טראפלד הפכו משהו של מחלוקת על פורומים Foodie, הצתת ויכוחים על טעם ואם הם חיים עד ההייפ הקולינרי. למי אכפת, הם טעימים פעם ניסה, לא נשכח בקלות.
הטריק לעשות את זה קל ו טעים traffled צ 'יפס, הוא העונה אותם עם כמהין כמהין באיכות גבוהה ופעל עם אבקה של גבינת פרמזן.
Gratins תכונה מאוד בכבדות בישול צרפתי. ביסודו של דבר הם כוללים ירקות מסוג כלשהו מכוסה ברוטב לבן ופוצצו מתחת לגריל. רוב התרבויות יש צורה של גראט ירקות כולל גבינה כרובית בריטית מפורסמת .
קרמי ומנחם, זה מתכון כרובית גראטין תכונות רוטב בושל קלאסי אגרופים רק על ידי קצת טימין טרי