חג המולד הבריטי לעולם לא יהיה שלם ללא מנה של פודינג חג המולד (aka pud). זה פוד עשיר, מדהים מאוד אכל כבר בבריטניה במשך מאות שנים, ואת המסורות סביב ביצוע ואת המשרתים אותו מוטבעים המורשת של מזון בריטי.
הבעיה, אם אתה יכול לקרוא לזה אחד, היא כי פודינג אחרי ארוחת צהריים חג המולד המסורתית. עבור רבים, אין שום מחשבה שנייה על לנסות כמה כפיות, אבל זה יכול להיות קצת דחיפה אחרי ארוחה גדולה כל כך. אז מה קורה לפוד שאכלתי למחצה בישלת? זה עשיר מדי וטעים רק לזרוק, נכון?
אנחנו מסכימים! אז אנחנו מציעים פתרון קל: להשתמש בו מנות אחרות! חמש מנות אחרות ליתר דיוק. ריח של פירות ותבלינים, יחד עם מרקם של פירור רך, יש הרבה להביא למתכון אחר.
עקוב אחר ואנו לחשוף את חמש דרכים ייחודיות מועדפות להפוך פודינג שאריות שלך לתוך מאכל חדש לגמרי!
Friday of 05
גלידת פודינג
תמונות של Neha Deshmukh / Getty אחת הדרכים הפשוטות להשתמש למעלה, או אפילו להחליף, פודינג ביום חג המולד היא לשלב אותו לתוך גלידה בטעם וניל. הגלידה פודינג חג המולד יכול להיות קפוא עבור ערב השנה החדשה להביא טעם חגיגי לערב או לאכול כחלק מזנון יום האגרוף שלך. אפילו יותר טוב, זה מתכון קל עובד אם אתה עושה את הגלידה שלך מאפס או באמצעות חנות קנה אחד.
אם אתה עושה את הגלידה בבית, קל להפוך את זה לתוך סופר פודינג חג המולד אחד מתובל, על ידי הראשון מתפורר פודינג שאריות שלך. קח קומץ טוב של להתפורר עבור כל 2 כוסות (500 מ"ל) של גלידה ומוסיפים לתערובת גלידה סביב 15 דקות לפני סוף החביצה. הימנע לעשות את זה מוקדם יותר, כמו פודינג יהיה להתמוסס על הקרם במקום להישאר כמו פירור טעים. המשך עם churning, לפי המתכון שלך.
אם אתה משתמש גלידה קנה חנות, לקחת את הגלידה מן המקפיא, להטות את התוכן לתוך קערת ערבוב גדול לשבור עם סכין כדי לרכך, אבל לא להמיס, את הגלידה. מערבבים את הפודינג המתפורר בכמויות הנ"ל, ואז מערבבים במהירות ומכניסים את הגלידה בחזרה לאמבטיה ממנה הגיע. פופ אותו בחזרה למקפיא ולהתכונן ליהנות! מה יכול להיות קל יותר?
02 מתוך 05
פודינג חג המולד
רוב הלבן / Getty תמונות אם פודינג חג המולד הוא בראש הערימה לארוחה חגיגית, טריפל אנגלית מסורתית מגיע קרוב השני בטוח, שכן עבור רבים זה קינוח קל יותר קל יותר פודינג צפוף.
משולש אנגלי מסורתי יש מדיירה וספוג (או עוגת פאונד), כי כבר חצוי וחותכים לפרוסות עבות בבסיסו. אז, פשוט להחליף את העוגות האלה עבור פודינג שאריות חג המולד כדי ליצור קצת פודינג חג המולד.
השתמש באותה כמות של פודינג חג המולד כמו עוגה במתכון, אבל להימנע מוסיפים כל שרי או ברנדי נוספים כמו נפוץ בצלחת זו. אנו מבטיחים את טעם עשיר של פודינג לבד מספיק!
03 מתוך 05
טיפי ליירד עם פודינג חג המולד
ג'ופלי / גטי Tipsy Laird ידוע בתור המקבילה הסקוטי של טריפל אנגלית קלאסית שהוזכרו לעיל, כמו המתכונים דומים, עם זה באמצעות עוגה כבסיס שלה.
אז עבור וריאציה פודינג חג המולד, להחליף את העוגה פאונד עבור פודינג שאריות פירורינג, אבל הפעם לא להוסיף שום ליקר. הסקוטים אולי לא אוהב את זה כדי להיקרא Tipsy Laird לאחר התאמה זו, כפי שהיא שינתה קצת את הטעם, אבל מה דרך מצוינת להשתמש פודינג שאריות!
04 מתוך 05
שטרודל עם פודינג לחג המולד
איליין לם שטרודל אינו יכול להיות מאכל בריטי באמת, אך הוא נאכל בבריטניה זמן כה רב; זה מרגיש כאילו זה. כמו כל מתכונים לחג המולד, גם זה נוטף עושר של טעם ומרקם, ולכן קל להחליק קצת פודינג חג המולד כאן כדי להעלות את הטעם עוד יותר. זה מתכון קלאסי שטרודל פשוט פשוט להחליף את minsemeat ו breadcrumbs עם פאד, ואתה תהיה מאושר עם התוצאות.
05 מתוך 05
הוסף אותו לארוחת בוקר אנגלית מלאה
איליין לם עכשיו הנה הפתעה: מטגנים את הפודינג. מי שמכיר את ארוחת הבוקר המלאה באנגלש כארוחת בוקר מבושלת ידוע, יכיר פודינג שחור , מתוק ומתובל, אם כי נעשה עם דם חזירים, לא עוגה.
ההמלצה שלנו היא לטגן כמה פרוסות של פודינג חג המולד במקום דם חזירים. אתה תהיה מופתע לטובה איך טעים זה צלחת יוצא, כמו גם כמה גדול של ליווי מטוגן או בגריל בייקון ונקניקיות זה יעשה. אל תיקח את המילה שלנו בשביל זה, צא ונסה את זה!