אלה האגוזים הדבש ליים הם בהכרח להיט עם בני משפחה וחברים, והם כל כך פשוט לעשות. אתה יכול לבחור להפוך אותם קלה או חמה, בהתאם התבלינים שלך מטר. או קלויים בתנור או לעשות על הגריל, כנפיים אלה לעשות מאכל גדול לשרת במסיבה או cookout ואת המתכון ניתן להכפיל בקלות עבור קבוצות גדולות. שלא כמו כנפי שום דבש מסורתיים, מתכון זה מציע תבלינים ותבלינים תאילנדיים שמתמזגים יפה עם הדבש. מגישים עם אורז בצד, או עם סלט לארוחה טעימה, מהנה לאכילה. מתכון זה נהדר עבור אותם פעמים בשנה, כאשר אתה רוצה גריל אבל מזג האוויר הוא iffy - אם היום הופך מגניב או גשום, אתה יכול לצלות אותם בתנור עבור תוצאות טעימות באותה מידה.
מה אתה צריך
- 12 עד 24 כנפיים שלמים (או קנו אותן קצוצות לכנפיים ולתופים)
- 1/3 עד 1/2 כוס דבש (להתחיל עם 1/2 כוס אם יש לך יותר מ 12 כנפיים)
- 3 כפות רוטב סויה (או
- טמארי )
- 2 כפות רוטב סויה כהה
- 3 כפות
- רוטב דגים
- 2 כפות מיץ ליים
- 1 כף אבקת צ'ילי
- 1 עד 3 צ 'ילי אדום טרי (טחון או 1/2 עד 1 כפית מיובשים צ' ילי כתוש /
- פלפל קאיין , לפי הטעם)
- 4 עד 5 שיני שום (טחון)
- 1 כפית אבקת שום
- 1/2 כף כוסברה (קרקע)
- 1 עד 2 צ 'ילי אדום טרי (טחון או להשמיט כנפיים מתונה מאוד)
איך לעשות את זה
- הפוך את המרינדה על ידי שילוב של כל החומרים המרינדה יחד בקערת ערבוב גדולה (אחד שיכול להכיל את כל הכנפיים).
- מערבבים את הכנפיים עם המרינדה, ומערבבים היטב למעיל.
- אפשר כנפיים למרינאט לפחות שעה אחת או יותר לטעם הטוב ביותר (עד 24 שעות). אם אתה ממהר, 30 דקות הוא המינימום המוחלט.
- אם צולים בתנור: מורחים גיליון נייר קלף על גבי תבנית אפייה או מחבת אפייה (דבר זה מאפשר ניקוי קל ומונע צריבה). אם אין לך נייר קלף , רדיד יעבוד מדי. הנח כנפיים עוף החוצה בשכבה אחת עם רווח קטן בין. צולים ב 350 מעלות במרכז התנור במשך שעה אחת, או עד שתסיים.
- אם צליה: צחצוח עם קצת שמן צמחי כדי למנוע דבק, ולאחר מכן מקום כנפיים על הגריל. הדביקו במברשת פעם או פעמיים בכל צד (עם המרינדה הנותרת מקרקעית הקערה), או עד שהכנפיים נראות מבריקות ודביקות.
- מבשלים עד כל הכבוד, 15 עד 30 דקות בהתאם לחום הגריל שלך. כנפיים נעשות כאשר מיצים לרוץ ברור. מגישים לבד כאוכל אצבע, או עם אורז או סלט.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 2512 |
| שומן טוטאלי | 140 גרם |
| שומן רווי | 39 גרם |
| שומן בלתי רווי | 56 גר ' |
| כולסטרול | 837 מ"ג |
| נתרן | 2,151 מ"ג |
| פחמימות | 32 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 266 גר ' |