הפוך את רוב בננות בשלות עם זה עוגת בננה מדהים יוגורט. זה מתוק, לח, וכל כך קל לעשות. מתכון זה אני משתמש יוגורט רגיל ממותק מעט אז אם אתה משתמש יוגורט לא ממותק, להוסיף 2-3 כפות של סוכר גלגלית כדי להמציא את המתיקות.
מה אתה צריך
- 4 גרם / 120 גרם חמאה (בטמפרטורת החדר, ועוד יותר עבור שימון בדיל)
- 3.5 גרם / 100 גרם סוכר גלגלית
- 2 ביצים (בטמפרטורת החדר)
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 בננות (מאוד בשלים ומחית)
- 7 גרם / 200 גרם יוגורט (ממותק, רגיל)
- 7 גרם / 200 גרם קמח לכל מטרה
- 1 1/2 כפית אבקת אפייה
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 350F (180C). גריז 8 ס"מ עמוק, 11 x 21 ס"מ פח כיכר עם קצת חמאה. לְהַפְרִישׁ.
- מקציפים חמאה וסוכר בקערה עם מערבל חשמלי עד חיוור ורכות. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם להכות היטב לאחר כל תוספת.
- השתמש כף מתכת לקפל דרך בננות מחית ויוגורט.
- מנפים יחד את הקמח ואבקת האפייה , ולאחר מכן מקפלים בעדינות לתערובת בננה / יוגורט עד לשלב משולב. אל תערבב יותר.
- כפית תערובת לתוך פח משומן ואופים במשך 50-60 דקות או עד שיפוד מוכנס לתוך באמצע העוגה יוצא נקי. הסר עוגה מהתנור ולאפשר לעמוד במשך 5 דקות בדיל. לאחר מכן, בעדינות להפוך את העוגה מתוך פח קריר על מתלה חוט.
- לְשָׁרֵת. עוגה ניתן לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר למשך 2-3 ימים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 243 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 27 מ"ג |
| נתרן | 375 מ"ג |
| פחמימות | 30 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |