קצוצים סוכריות מנטה הם סוד לעוגה עשירה ולח. זה עם גבינת גבינת שמנת עשה עם תמצית מנטה. אנדים סוכריות אנשים עכשיו לעשות סוכריות מנטה קצוץ לחתיכות קטנות כמו שבבי שוקולד - מושלם לעוגה זו.
מתכון זה קל יותר מאשר רוב כי אתה מתחיל עם תערובת עוגה. החלק הקשה היחיד על המתכון הזה הוא עושה את הכפור , וזה פשוט מדי! רק להיות בטוח להכות את הקפוא מספיק זמן אז זה חלק רכות.
אתה יכול גם לעשות עוגות עם המתכון הזה. אתה יכול לקבל 24 עוגות מתוך המתכון הזה. אופים את עוגות ב 350 מעלות F במשך 15 עד 20 דקות או עד העליון מעייף בחזרה כאשר הם נגע קלות עם האצבע. תן את עוגות מגניב פחיות במשך כ 3 דקות, ואז להסיר בזהירות על מתלה חוט להתקרר. פרוסט כאשר עוגות הם לגמרי מגניב.
מה אתה צריך
- 1 (18.25 גרם) חבילת עוגת שוקולד
- 1-1 / 3 כוסות מים
- 1/3 כוס שמן צמחי
- 1 כף חמאה מומסת
- 3 ביצים
- 1 כוס קצוץ שוקולד סוכריות מנטה חתיכות (Andes סוכריות חתיכות)
- 1 (8 גרם) חבילת גבינת שמנת, מרכך
- 1/2 עד 1 כפית תמצית מנתה
- קמצוץ מלח
- 1/4 כוס חמאה, מרוכך
- 2-1 / 2 עד 3-1 / 2 כוסות אבקת סוכר
- 1/3 כוס שמנת קלה
- שתי טיפות צבעי מאכל ירוק, אם תרצה
- 1/3 כוס קצוץ שוקולד סוכריות מנטה חתיכות
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל - 350 מעלות צלסיוס. ריססו את תחתית מחבת 9 "x 13" עם תרסיס לא אפייה המכיל קמח; לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה משלבים את תערובת העוגה, מים, שמן, חמאה מומסת וביצים. מקציפים 30 שניות על מהירות נמוכה, ואז להגביר את המהירות גבוה והיכו במשך 2 דקות. מערבבים 1 כוס של ממתקים חתיכות ויוצקים לתוך המחבת מוכן.
אופים במשך 28 עד 34 דקות עד שראש העוגה מעייף בחזרה כאשר נגע קלות באצבעך והעוגה מתחילה להתרחק מעט מהצלעות.
מגניב את העוגה לחלוטין על מתלה חוט כדי לאפשר זרימת אוויר סביב המחבת.
כדי להפוך את הכפור, בקערה בינונית, להכות את גבינת שמנת עם תמצית מנתה, מלח, חמאה, ו 1 כוס אבקת סוכר. מוסיפים את אבקת הסוכר הנותרת לסירוגין עם קרם בהיר עד שהציפוי הוא רך. מקציפים עוד 2 עד 4 דקות. ואז היכו את צבעי המאכל.
פרוסט את העוגה. לאחר מכן למעלה את הכפור עם 1/3 כוס של סוכריות שוקולד סוכריות מנטה. אחסן את העוגה מכוסה בטמפרטורת החדר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 517 |
| שומן טוטאלי | 35 גרם |
| שומן רווי | 18 g |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 71 מ"ג |
| נתרן | 90 מ"ג |
| פחמימות | 52 Register |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |