זה קל saline מתכון טופי דורש רק חמישה מרכיבים לעשות סוכריות טעים להפליא. אתה צריך לטעום את זה כדי להאמין בזה! מי היה מעלה בדעתו כי קרקרים מלוחים יעבדו כה טוב בבסיס הטופי הפריך והפרימי הזה, הממולא בסוכר חום ובטעם שוקולד? אתה יכול גם לעשות את זה בעצמך על ידי הוספת אגוזים אחרים או פירות יבשים לראש, או מערבולות של שוקולד לבן או חלב.
מה אתה צריך
- 50 קרקרים מלוחים (מתוך כ -1.5 שרוולים)
- 4 גרם (1 מקל) חמאה
- 7.5 גרם (1 כוס) סוכר חום ארוז
- 12 גרם (2 כוסות) שבבי שוקולד מתוקים למחצה
- 1/2 כוס בוטנים מלוחים, קצוצים גס
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 350 F. הכינו גיליון אפייה בגודל 11x17 אינץ 'על ידי ריפודו בנייר אלומיניום וריסוס נייר הכסף בתרסיס בישול nonstick.
- מסדרים את הקרקרים בשכבה אחת על גיליון האפייה, כך שאין ביניהם חללים ריקים. לשבור אותם לחתיכות אם יש צורך למלא את כל הפערים.
- מניחים את החמאה והסוכר החום בסיר קטן מעל חום בינוני גבוה. מערבבים את החמאה תוך כדי נמס, ומביאים את התערובת לרתיחה מתגלגלת. פעם רותחים, בזהירות לשפוך את תערובת חמאת הסוכר על קרקרים על גיליון אפייה בשכבה אפילו, מנסה לכסות את רוב קרקרים. אם אתה מתגעגע כמה כתמים, אל תדאג כמו טופי יתפשט בתנור.
- אופים את הקפה טופי ב 350 F במשך 5 דקות, עד טופי הוא מבעבעת בכל רחבי. מוציאים בזהירות את המחבת מהתנור ומאפשרים להתקרר למשך דקה אחת.
- מפזרים את צ 'יפס השוקולד על גבי טופי חם, ומאפשרים להם לשבת לרגע אחד כדי לרכך ולהמיס. לאחר ריכוך, השתמש מרית קיזוז או סכין כדי להפיץ את השוקולד המומס על פני השטח כולו של טופי בשכבה אפילו. בעוד השוקולד עדיין רטוב, מפזרים את העליון עם בוטנים קצוצים.
- מקפיאים את המחבת כדי להגדיר את הטופי ואת השוקולד במשך כ 30 דקות. לאחר להגדיר, לחתוך לחתיכות קטנות וליהנות! חנות טופי מלוחים במיכל אטום עד שבוע.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 385 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 16 מ"ג |
| נתרן | 304 מ"ג |
| פחמימות | 47 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |